Como escolher espíritos?
Tenho quase 20 anos e sou estudante do 2º ano da UG. Depois de ir para a faculdade, ocasionalmente experimentei um pouco de Vodka (Smirnoff, Magic Moments), Whiskey (Red Label, Signature, etc.), Rum (Old Monk) , etc.
Como nosso estipêndio não é tão alto (5k / mês na moeda indiana, muito mais do que muitos estipêndios UG).
Seria ótimo se eu pudesse obter alguma luz sobre como selecionar entre essas bebidas, como elas são escolhidas (digamos, para servir a vários propósitos), como posso economizar dinheiro e tomar uma boa bebida, etc, etc.
Respostas
Como escolher espíritos?
Um conhecimento profundo do espírito o ajudará muito na hora de fazer coquetéis em casa. Nem todos os iniciantes teriam esse conhecimento prático ainda. Então, aqui está uma pequena lista de cinco (5) destilados essenciais que um lançador de coquetéis pode precisar para criar delícias líquidas.
- Rum : Destilado à base de cana-de-açúcar
- Uísque : Destilado envelhecido à base de grãos
- Tequila : espírito à base de agave
- Vodka : Qualquer bebida alcoólica fermentável à base de açúcar
- Gin : Destilado neutro à base de álcool aromatizado com bagas de zimbro e botânicos.
Obviamente, também existem mais espíritos no mundo. Mas com esses cinco destilados diferentes você já pode fazer inúmeros coquetéis.
Claro que se poderia dizer o mesmo para ouzo.
Ouzo é um aperitivo seco com sabor de anis amplamente consumido na Grécia e em Chipre. É feito de aguardente retificada que passou por um processo de destilação e aromatização. Seu sabor é semelhante a outros licores de anis como rakı, arak, pastis e Sambuca.
Ouzo não é usado em muitos coquetéis convencionais, embora em Chipre seja a base de um coquetel chamado Ouzini .
Todos eles podem ser obtidos diretamente, pois geralmente estão nos lugares de onde se originam.
Dito isto, algumas pessoas acham que as bebidas alcoólicas mais baratas são mais saborosas quando misturadas:
- Vodca + suco de laranja
- Whisk(e)y + Coca Cola (ou Ginger Ale) + talvez um pouco de limão espremido
- Rum + Coca Cola + limão espremido
Quanto misturador usar, depende do gosto individual. Alguns podem preferir camuflar totalmente o espírito, enquanto outros querem que o espírito 'sangre' a bebida.