Queijo como lodo na batata, mas sem rosa

Question

Eu tinha algumas batatas no fundo de um armário e uma batata solitária meio que se desintegrou em um lodo amarelo de queijo.

A pele parece praticamente intacta e o lodo é pegajoso exatamente como o queijo derretido. Pesquisei lodo de batata e a única doença semelhante era lodo rosa, mas não há rosa aqui.

Eles não tinham idade suficiente para quaisquer outros sinais de podridão.

Lavei as outras batatas e vou monitorá-las.

O que aconteceu com aquela batata.

Answer 1

Apodreceu - isso é tudo o que você pode dizer disso. Muito provavelmente uma podridão bacteriana em vez de uma podridão fúngica. Se você comprou recentemente, provavelmente já estava apodrecendo.

Esta é uma forma de podridão mole , que é uma doença comum das batatas em todo o mundo e pode até destruir colheitas inteiras no campo. Há uma variedade de bactérias que causam essas podridões, mas Pectobacterium é um gênero comum para essa forma de podridão.