정어리는 양식됩니까?
나는 정어리 가 양식되는지 아니면 모두 야생이고 낚시 만하 는지 알아 보려고 노력 하고 있습니다.
이 페이지 와 같이 내가 찾은 대부분의 출처 는 농사를 지을 수 없다고 말합니다.
정어리의 수명주기가 농업에 적합하지 않기 때문에 그들은 양식되지 않습니다. 앞으로 몇 년 안에 일부 과학자가 정어리 코드를 해독 할 수 있지만 아직은 아닙니다.
많은 출처에서 농사를 할 수 없다고 말하지만, 예 를 들어 다음 과 같이 농사를한다고 가끔 언급하는 경우가 있습니다 .
정어리를 구입할 때는 양식이 아닌 자연산 정어리를 구입하는 것이 좋습니다. 양식 정어리와 많은 어류 공급원은 식품 공급원에서 수은 및 기타 바람직하지 않은 단백질을 증가시킵니다. 때때로 농장에서 자란 정어리에서 음식 소스는 수은이 많은 다른 생선에서 고기를 잘게 썬다. 정어리는 야생에서이 큰 물고기를 먹을 기회가 결코 없을 것입니다. 또한 일부 양식장에서는 생선 배설물, 기타 동물성 단백질 및 정어리가 먹도록 설계되지 않은 식품을 공급합니다. 그러니 야생에서 잡은 정어리를 고수하십시오.
내가 읽은 모든 것을 읽은 후, 나는 당신이 발견하는 대부분의 정어리가 야생에서 잡히지 만 일부는 농장에서 자란 정어리도 있다는 결론에 도달했습니다. 이 올바른지? 그들은 농장입니까? 만약 그렇다면, 야생에서 어획되는 양과 비교하여 얼마나 많은 양을 사육하는지에 대한 데이터가 있습니까?
답변
대부분의 바닷물 종과 마찬가지로 정어리는 많은 양이 양식되지 않습니다. UN 식량 농업기구의이 보고서 에 따르면 2017 년 세계 양식 생산 톤수의 2.8 %에 불과한 해양 어류가 차지했습니다 . 실제로 야생에서 잡은 정어리는 종종 갈아서 양식장에서 더 큰 물고기를위한 어분으로 사용됩니다.
1940 년대에 캘리포니아 해안에서 태평양 정어리 개체수가 붕괴 된 후, 전체 조직인 CalCOFI (California Cooperative Oceanic Fisheries Investigations)가이 문제를 연구하기 위해 만들어졌고 여전히 해안 생태계를 모니터링하고 있습니다. 정어리를 재배하는 데있어 문제는 정어리가 환경 조건에 매우 민감하다는 것입니다. 정어리는 해양의 주요 식품 공급 원인 플랑크톤을 먹고, 플랑크톤의 성장은 햇빛, 온도, 수중 화학 영양소의 가용성 및 기타 요인에 따라 다릅니다. 정어리 양식은 정어리를 재배 할 바닷물 환경에서 필요한 양의 플랑크톤을 생산하고 보급해야합니다.
바다에서 정어리 개체군은 식량 공급과 함께 이동하거나 조건이 좋지 않은 곳에서는 번식하지 못합니다. 종종 어업 관리자 는 인구가 추락하면 정어리 수확을 중단합니다.