कैसे यह आइसक्रीम में सख्त के बिना मार्शमैलो आइसक्रीम टॉपिंग बनाने के लिए
मेरा पसंदीदा स्वाद icecream चॉकलेट मार्शमैलो ज़ुल्फ़ है, लेकिन एकमात्र ब्रांड जिसके बारे में मुझे पता है वह तुर्की हिल है और मैं इसे पेंसिल्वेनिया के बाहर नहीं ढूंढ सकता। मैं अब कैलिफ़ोर्निया में रहता हूं इसलिए यह एक समस्या है। मैंने अपनी तरह के मार्शमॉलो टॉपिंग को जोड़ने की कोशिश की है, लेकिन यह हमेशा आईक्रीम में कठोर होता है। क्या किसी के पास इसके लिए कोई उपाय है? धन्यवाद
जवाब
मैंने इंटरनेट पर एक-दो बार इसका उल्लेख किया है ... यह टॉपिंग नहीं है, इसलिए आपको "ज़ुल्फ़" नहीं मिलेगी, लेकिन अपनी आइसक्रीम में मार्शमैलो जोड़ने का एक तरीका है, जैसे कि चट्टानी सड़क में।
नियमित आकार के मार्शमॉल्स लें और उन्हें अपनी उंगलियों के बीच तब तक गूंधें जब तक कि आपको एक नरम कोमल द्रव्यमान नहीं मिलता। जब तक आपके पास अपने बैच के लिए पर्याप्त नहीं है, तब तक एक प्लेट पर रिजर्व रखें। जब आइसक्रीम लगभग जम जाती है, तो उन्हें मिलाएं। ऐसा लगता है कि यह थोड़ा काम करता है, लेकिन माना जाता है कि वे इस बिंदु के बाद ठोस जमते नहीं हैं।