Pan max soba sıcaklığı nedir?

Question

Sık sık ocağımı tava ve biraz yağ ve içindeki et ile bir süre maksimumda tutuyorum (bu yazının amacının neden bu şekilde pişirdiğimi ve tarif için iyi olup olmadığını tartışmak olmadığını belirtmek istiyorum).

Sorum şu ki, tava ocakta max, içinde yağ / tereyağı varken ne pişirirsem pişirirsem kötü olabilir ve tavaya zarar verebilir mi?

Soruyorum çünkü birisi bana söyleyene kadar, içinde bir şey varsa, ocakta pişirirken tavaya asla zarar veremeyeceğinizi varsaydığım için, malzemeyi ve her şeyi göz ardı ederek.

Answer 1

Tavada hiçbir şey yoksa tavanın türü, sıcakta ne kadar kaldığı ve hasar olup olmadığı muhtemelen burada önemlidir . Tavada ısınırken yiyecek varsa, tavanıza zarar vermeden önce yiyeceklerinizi neredeyse her zaman yakarsınız.