¿Qué es esta herramienta de corte (?)

Question

Hoy vi esta herramienta en una venta de garaje. Parece ser una especie de dispositivo para cortar o rebanar.

Sin embargo, la construcción parecía bastante liviana, no podía imaginarme poner algo denso, pesado, etc. a través de ella.

Answer 1

Phil tiene razón, es para cortar verduras. Concretamente es una mandolina.https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mandoline

Answer 2

Esa herramienta es de hecho una rebanadora para cortar repollo en preparación para fermentarlo en una vasija de cerámica grande para chucrut. Mi madre usaba uno muy similar para hacer cinco galones y diez galones de vasija llena de chucrut todos los años en los años 50 y 60.

Answer 3

Parece una cortadora de verduras