핑크 소스가 뭐야?
소셜 미디어는 현재 병에 담긴 소스에 대해 조명하고 있습니다. 여러분 모두 아시다시피 많이 걸리지 않습니다. 간단히 " 핑크 소스 "라고 하며 TikTok 사용자 @chef.pii (팔로워 59.9K)의 창작물입니다. 그 이름 그대로 소스는 빛나는 Pepto-Bismol 핑크색이며 끊임없는 논란의 원천이었습니다. 우리는 소셜 미디어 피드의 요리 혼돈을 좋아하지만 이 소스는 일반적인 Twitter 싸움 을 넘어서는 호기심으로 가득 차 있으므로 그 존재를 조사하는 데 시간을 보냈습니다. 나는 대답보다 더 많은 질문을 안고 토끼굴에서 나왔다.
내 호기심의 원동력은 핑크 소스가 실제로 무엇인지 이해하는 사람이 거의 없다는 것입니다. 우리가 계속해야 할 것은 @chef.pii에서 닭 날개와 치즈버거와 같은 재료에 절대적으로 물을 붓고 크고 조잡하게 물린 것을 강조하는 몇 가지 비디오입니다. (나는 내 음식 비디오를 좋아하지만 사람들이 내일이 없다는 듯이 음식 전체에 소스를 붓는 것을 보면 즉시 관심을 끌기 위한 것이라고 생각합니다.)
6월 11일에 처음 게시 된 소스 는 크리미하고 특별히 걸쭉하지는 않지만 흐물흐물하지도 않습니다. 자, 소스입니다. 그러나 모든 사람의 마음에는 한 가지 큰 질문이 있습니다.
많은 사람들이 핑크 소스의 맛에 대한 언급이 거의 없다고 지적했습니다. 특히, @chef.pii는 Pink Sauce를 판매하는 다양한 비디오에서 그것에 대해 많이 설명하지 않습니다. 매우 궁금합니다. 그런 종류의 정보가 판매를 촉진하지 않을까요? @chef.pii 피드에서 소스 관련 영상을 10개 이상 봤는데 맛에 대한 언급이 하나도 없네요.
한 TikTok 사용자 @jade.amberrrrr 는 그 맛이 어떤 것인지에 대해 자세히 설명합니다.
위의 비디오에서 사용자는 집에서 만든 "파워 보울"을 보여줍니다. 타코 벨의 모조품 파워 보울이라고 가정하고 핑크 소스에 흠뻑 적십니다.
“소스가 나쁘지 않습니다.”라고 @jade.amberrrrr는 말합니다. “불쾌하지 않습니다. 그게 문제야, 불쾌하지 않아.” 내가 들어 본 적이 있다면 확실히 울리는 보증입니다. 몇 번 더 물린 후 더 자세한 설명이 제공됩니다.
"뽀빠이의 검게 그을린 목장이 생각나지만, 달콤합니다." 소스는 또한 해산물 끓일 때 함께 섞인 모든 소스와 비교됩니다. 매력적인.
사실 Pink Sauce에는 thepinksauce.com 이라는 웹사이트가 있는데 , 여기에는 이 신비한 조미료의 성분이 나열되어 있습니다.
단맛 은 이 목록의 세 번째 성분인 생꿀 때문이라고 생각합니다. 그리고 이상한 색은 용과라고도 알려진 피타야에서 나옵니다. 일부 종류의 용과에는 붉은빛이 도는 분홍색 과육이 포함되어 있어 소스의 분홍색을 나타냅니다.
적어도 나에게 합산되지 않는 한 가지는 소스의 크림 같은 모양 입니다 . 위 영상에서는 달콤한 랜치 드레싱으로 설명되어 있지만, 재료에 마요네즈, 계란 노른자, 머스터드 등이 들어가 있지 않다는 것은 생각보다 랜치와 거리가 멀다는 뜻입니다. 이것들은 모두 천연 유화제로서 핑크 소스에 바디감과 크리미함을 부여하는 역할을 합니다. 유화제는 오일과 물을 함께 안정적인 혼합물로 결합시키는 역할을 하기 때문입니다. 나열된 모든 성분 중에서 마늘 은 유화제의 기능을 할 수 있지만 그럴 가능성은 없습니다.
마늘은 유화제 역할을 할 수 있지만 일반적 으로 마늘, 레몬 주스 및 올리브 오일로 만든 중동 조미료 인 toum 과 같이 많은 양이 존재할 때만 가능 합니다. (그런데 툼은 정말 맛있습니다.) 마늘이 핑크 소스 재료 목록의 맨 아래에 있다는 점을 고려하면 마늘의 양은 많지 않을 것입니다. 집에서 이 모든 재료를 함께 섞는다면 분홍색의 매우 달콤한 비네그레트 같은 것이 될 것입니다. 먹기에 완벽할 것이라고 확신하지만 그렇게 보이지는 않을 것 같습니다. 핑크 소스.
말하기 싫지만 핑크 소스 성분 목록이 어떤 방식으로든 완전히 거짓말을 하고 있다는 확신이 점점 더 커지고 있습니다. 마요네즈가 들어간 것 같아요. 목록 맨 아래에 있는 "대두와 계란이 포함될 수 있음" 고지 사항은 이 사실을 숨기려는 방법일 수 있습니다.
위험을 감수하고 싶다면 Pink Sauce 웹사이트 에서 신비한 조미료 한 병을 구입할 수 있지만 무려 $20에 달합니다. 나는 소스에 기꺼이 돈을 버릴 수 있지만 젠장, 20 달러는 술 이외의 것 한 병에 엄청난 돈입니다. 하지만 TikTok 과대 광고 기계는 진짜라고 생각합니다. 사람들이 실제로 그것을 대량으로 구매하기 때문입니다. 그리고 그들 모두가 행복한 고객은 아닙니다.
이런. 소스를 구입한 사람들로부터 제대로 포장 및 배송되지 않았으며 그 결과 일부 사람들이 병에 걸린다는 주장이 제기되었습니다.
사람들이 소스를 먹은 후 병에 걸린다는 문서화된 증거를 찾지 못했기 때문에 우리는 이러한 TikTok 주장을 약간의 소금으로 받아들이고 모든 정보에 회의적으로 접근해야 합니다. 지정되지 않은 소스를 사용하는 것이 현명했을 수 있습니다. 그러나 이것이 실제로 핑크 소스가 누군가의 집으로 배송된 방식이라면 예, 식품 안전을 증진하기 위해 적절한 보관, 포장 또는 냉장 기술과 함께 배송되지 않았다는 것이 분명합니다.
위의 비디오는 US Postal Service를 통해 가방에 담긴 병이 배달되는 모습을 보여주며, 내부에 응고된 제품 및/또는 폭발된 포장과 함께 도착하는 것으로 알려진 핑크 소스 병에 대한 여러 비디오를 보았습니다. 성분 목록에 방부제가 없다는 점을 고려할 때 이런 종류의 제품을 상온에 며칠 동안 두어도 안전할 리가 없습니다. 최근에 겪고 있는.
또한 마요네즈 가 들어 있고 안전하지 않은 온도에서 오랫동안 방치된 경우 의심스럽게 보관된 핑크 소스를 먹은 후 기분이 어떨지 보기 싫습니다. 소규모 독립 기업을 지원하는 것을 좋아하는 만큼 TikTok에서 본 후 이와 같은 것을 구매하지 않을 것입니다. USDA 승인을 받은 것으로 입증되지 않는 한(그 자체로 시간이 많이 걸리는 프로세스입니다). 그리고 이러한 소셜 미디어 반응이 재미있을 수 있지만 지금은 이 조미료 사가를 통해 대리 생활을 하고 핑크 소스에 햄 샌드위치를 넣는 것을 건너 뛸 것 같습니다.
