알칼리수 뒤에 숨은 진실

적어도 팬들에 따르면 알칼리수는 신진대사를 개선하고 간 건강을 증진하며 심지어 암 퇴치에도 도움이 됩니다. 그러나 실제 진실은 훨씬 더 평범합니다. 알칼리수에 대한 이러한 주장과 기타 많은 건강상의 주장에 대한 좋은 증거는 거의 없으며, 일반 H2O보다 확실히 더 나은 유일한 점은 더 비싸다는 것입니다.

알칼리수는 물의 정상 및 중성 pH인 7 이상의 pH를 갖도록 (종종 이온화 장치를 통해) 처리된 물입니다. pH는 과학자들이 물질의 산성 또는 염기성 척도를 0에서 0까지로 측정하는 것을 의미합니다. 14). 알칼리수의 기본 전제는 특히 혈류의 산성도를 목표로 삼아 지나치게 산성화된 신체의 균형을 맞출 수 있으며, 이를 통해 산성도와 관련된 여러 가지 건강 상태를 복구할 수 있다는 것입니다.

이러한 주장에 대한 한 가지 주요 문제는 이를 뒷받침할 수 있는 연구가 거의 수행되지 않았다는 것입니다. 몇 가지 연구에서는 알칼리수의 가능한 이점을 제안했지만 일반적으로 동물 , 페트리 접시 또는 매우 작은 규모 의 인간 자원 봉사자 표본이 포함되었습니다. 그리고 2016년 리뷰에서는 알칼리수를 마시거나 알칼리가 풍부한 음식을 섭취하는 것과 암 예방 또는 암 결과 개선 사이의 긍정적인 연관성을 찾지 못한 등 대규모 조사에서는 그다지 많은 결과가 나오지 않았습니다 .

“암 예방이나 치료를 위해 대중에게 알칼리성 식단과 알칼리수를 홍보하는 것은 정당하지 않습니다.”라고 해당 리뷰의 저자는 솔직하게 결론을 내렸습니다.

증거를 제쳐두고, 알칼리수의 논리 자체가 여러 면에서 불분명합니다. 우선, 인체는 이미 장기와 체액이 필요한 pH를 유지하도록 하는 데 능숙합니다. 이는 항상성, 즉 살아있는 유기체의 안정성을 보장하는 복잡한 생물학적 과정의 많은 예 중 하나입니다. 우리 혈액의 일반적인 pH는 심지어 7을 약간 넘으므로 이미 약알칼리성이므로 장기간 낮추거나 높이는 것은 우리에게 적극적으로 해로울 수 있습니다.

이러한 균형을 깨뜨릴 수 있는 의학적 상태가 있지만, 우리의 생물학을 고려할 때 가끔 알칼리수를 떨어뜨리는 것이 그러한 상황에서 우리에게 큰 도움이 될 것 같지 않습니다. 우리가 처음 마시는 물은 매우 산성인 위장으로 들어가기 때문에 빠르게 중화됩니다. 다량의 알칼리수를 마시면 위장의 pH가 눈에 띄게 높아질 수도 있지만 이는 일시적일 뿐입니다. 왜냐하면 신체는 상태를 동일하게 유지하는 데 매우 능숙하기 때문입니다. 또한 고맙게도 신체가 과도하게 산성인 경우 이를 확실하게 해결할 수 있는 치료법(예: 위장 제산제)이 있으므로 거의 확실히 쓸모가 없는 것에 주사위를 굴릴 필요가 없습니다.

그렇습니다 . 가능한 한 건강해지고 싶다면 물을 많이 마셔야 합니다(꼭 하루에 8잔일 필요 는 없지만!). 하지만 값비싼 알칼리성 물질 대신 수돗물을 계속 사용하면 문제가 전혀 없을 것입니다.