Дело против покупки оптом
Недавно я усвоил очень важный урок: покупать четыре 50 -фунтовых мешка белого риса — плохая идея. В моей семье двое взрослых, двое детей до восемнадцати лет и одна собака, и мы едим много риса. По крайней мере, четыре раза в неделю, на самом деле. Это может показаться экстремальным, но, конечно, не редкость среди азиатско-американских и латиноамериканских домохозяйств .
Когда в марте 2020 года начали распространяться слухи о надвигающемся карантине , мы с мужем пошли и купили четыре пакета длиннозерного жасминового риса. Как и другие покупки, сделанные из страха дефицита, мы встали в очередь в азиатском супермаркете и начали накапливать несколько предметов, которые мы считали «предметами первой необходимости». Мы ошибочно думали, что съедим весь этот рис до окончания карантина. Мы ошибались.
Это был грустный момент, когда мне пришлось физически сбросить 30 фунтов. риса; мы уже съели 20 штук, когда поняли, что пакет уже не годится . Я устроил ему похороны из риса и прикрыл свои проступки крышкой мусорного бака.
По состоянию на начало 2022 года доход индустрии оптовых закупок составляет 500 миллиардов долларов , при этом двумя ее основными игроками являются Costco и Sam's Club (последний из которых принадлежит Walm art) . Данные, опубликованные Statista , показывают , что с 2011 по 2021 год Costco принесла к 2021 году глобальные продажи на сумму 192,1 миллиарда долларов . Это удивительно, но не совсем удивительно.
Пройдитесь по высоким, вырисовывающимся проходам в местном Costco , и вы найдете бесконечные поддоны с галантереей, товарами для дома, одеждой, товарами для активного отдыха, электроникой — практически всем, что вы можете себе представить, по более низкой цене, чем могут предложить ваши местные магазины . Стоимость членства, которую вы платите в начале каждого года , может компенсировать часть сбережений, которые вы получаете от покупки этих товаров оптом. Однако настоящая « экономия» иногда может происходить не в момент покупки вещи , а в том, как вы ее используете .
Когда я погуглил лучшие товары для оптовых покупок, мой поиск привел меня к посту в Instagram от The Financial Gym, службы консультаций по личным финансам. Ни одним из перечисленных предметов не были продукты питания, только галантереи, такие как мешки для мусора, бумажные изделия и подгузники. Идея, кажется, заключается в том, что, хотя еда может испортиться, эти продукты практически никогда не испортятся.
Если это так, то финансовый тренажерный зал не принимает во внимание то, что эти сухие товары могут иметь «срок годности», как и скоропортящиеся продукты. Конечно, объемные подгузники могут сэкономить вам деньги, но что, если ваш ребенок перерастет этот размер быстрее, чем вы сможете использовать их все? (Я говорю из личного опыта. ) Что делать, если вы покупаете 75-фунтовый. мешок корма только для изменения диеты вашей собаки ? Что, если вы купите 15 кусков мыла, а потом обнаружите, что у вас аллергия на его ингредиенты? (Также говорю из опыта. )
Даже продукты длительного хранения , такие как мука, сахар, рис и макаронные изделия, имеют небольшие различия в сроке годности. По словам Марты Стюарт , королевы домашнего хозяйства, мука должна храниться «от трех до восьми месяцев», сахар хранится (почти) вечно, макаронные изделия должны храниться около двух лет, а белый рис «должен храниться в кладовой бесконечно долго, если его правильно хранить».
Этот последний пункт оспаривается. Другие источники утверждают, что белый рис обычно хранится до двух лет, и стоит отметить, что фраза «хранится до двух лет» может означать нечто иное, чем «хранится два года ». Даже если вы относитесь к тем, кто принимает серьезные меры предосторожности с товарами длительного хранения (например, хранит их в сухом, темном месте и следит за любыми отверстиями, через которые могут проникнуть жуки ), все равно есть вероятность , что товар не прослужит столько, сколько « предполагается» , в зависимости от условий окружающей среды, способа хранения или качества самого продукта.
Нет никаких сомнений в том, что оптовая покупка может дать вам некоторую экономию, особенно если вы делаете это в интересах сообщества , но все зависит от ваших обстоятельств, предпочтений в еде и диеты, а также вашего финансового положения. Покупка оптом — это первоначальные затраты, которые могут оправдаться, а могут и не окупиться.
«Важно помнить, что массовые закупки — это инвестиции, и чтобы максимизировать прибыль, вы должны иметь возможность использовать все, что покупаете», — написал Джефф Сомерс для Lifehacker . Наличие подходящего места для хранения играет важную роль в том, используем ли мы вещи или выбрасываем их . К сожалению, американцы производят почти один фунт пищевых отходов на человека в день, и это число почти так же поразительно, как и количество продуктов, купленных в самих клубах-складах.
Всякий раз, когда вы находитесь в Costco, Sam's Club или подобных оптовых покупках, спросите себя: что действительно стоит моего времени, места и денег? Как говорит Epicurious, это так же просто, как не покупать то, что вы не будете использовать . Для меня это означает, что я все равно буду покупать некоторые товары оптом, но не в избыточном количестве. Больше не нужно возвращаться домой с коллективными 200 фунтами. риса . Не позволяйте страху мотивировать покупки больше, чем логика. С этого момента я придерживаюсь одного мешка за раз.
