Элтон Браун не хотел проводить Good Eats
Когда он впервые создал Good Eats , Альтон Браун , как известно, представлял его как смесь Джулии Чайлд, Мистера Волшебника и Монти Пайтона. И шеф-повар, безусловно, добился этого.
Good Eats населял собственный класс в Food Network , где Браун научил поколение домашних поваров правильно жарить индейку , готовить яйца и делать пирожные , и все это с повторяющимися персонажами, ручными марионетками и здоровой дозой науки. .
Чего Браун не представлял себе в дебюте шоу, так это себя в роли ведущего.
Браун разработал «Хорошую еду» с намерением поработать в сериале сценаристом и режиссером.
В интервью 2012 года Фонду телевизионной академии (TAF) Браун рассказал о разработке Good Eats и с самого начала знал, что хочет, чтобы это было «научное шоу, в которое также было бы встроено как можно больше развлечений».
Он признал, что его видение шоу, которое впервые транслировалось на станции PBS в 1998 году, прежде чем Food Network подхватило его в следующем году, было «туманным, у меня не было структуры для этого».
Браун, имевший опыт работы оператором и видеорежиссером, добавил, что он знал, «что я мог бы это написать, и я знал, что я мог бы его поставить. Я мог бы выстрелить».
Проведение шоу было не тем, что планировал Элтон Браун.
«Еще чего не хватало, — продолжил он, — так это того, что я не имел в виду хозяина. Я не знал, кто на самом деле собирался это сделать. … У меня не было того стержня, который действительно заставлял бы это работать».
Это был момент, который раздражал его: «Это было действительно тревожно. И когда я вошел и начал писать пилотные эпизоды, я просто придумал кого-то в своей голове, которого не существовало, думающего: «Хорошо, я собираюсь написать для этого неизвестного человека, и мы посмотрим, что произойдет». ”
Случилось так, что Браун «поделился» своей идеей с компанией, которая в конечном итоге профинансирует первые эпизоды, но ему сказали, что они возьмутся за шоу только в том случае, если он возглавит его.
«Они прямо на месте сказали, что профинансируют два эпизода фильма… они сказали: «Условие в том, что ты должен быть ведущим».
Он описал попытку заставить своего спонсора понять, что иметь его в качестве хозяина было не «умно», дойдя до того, что вообще отказался от предложения. … пока он не вышел из офиса и не обдумал свое решение.
«Я отказался от сделки, подошел к лифтам и подумал: «О, дерьмо, что я только что сделал», — вспоминал он.
В конце концов он согласился появиться в первых эпизодах шоу, полагая, что его продюсерская компания в какой-то момент сможет собрать достаточно денег, чтобы позже нанять «настоящих талантов».
Браун был «настоящим талантом», но сначала он этого не заметил.
На вопрос TAF, почему он не думает, что ему следует вести собственное шоу, Браун сослался на отсутствие у него опыта.
«Я даже помню, как пришел снимать пилотов в первый день, 24 августа 1997 года, — сказал он. «Я помню, как добрался туда, когда, знаете, выучил наизусть сценарий, как пьесу, как будто я играл в чертовом «Макбете»».
Проходя мимо камеры, чтобы встать перед ней, а не позади нее, как он обычно делал, «до меня внезапно дошло: «Я не знаю, смогу ли я справиться с этой работой». Пока не включилась камера, и ты просто сделал это».
СВЯЗАННЫЙ: Элтон Браун обновляет «Самый ненавистный» рецепт на «Хорошей еде»
