10 maneiras erradas de preparar matcha

Talvez você já tenha experimentado o matcha. Talvez até já tenha incorporado o hábito de tomá-lo como sua dose de cafeína. As folhas de chá verde finamente moídas têm um sabor vegetal único, e quando preparado com cuidado, o matcha pode até mesmo rivalizar com o café . No entanto, se você achar que seu chá matcha caseiro ou o de uma cafeteria local não está no seu melhor, é porque ele simplesmente não atingiu todo o seu potencial. Isso pode ser um problema de qualidade, preparo ou dos utensílios utilizados. Aqui estão dez erros comuns no preparo do matcha que você deve evitar, além de dicas para preparar a xícara perfeita.