HelloFresh, ты в порядке?

Берлинская компания по производству наборов для еды Hello Fresh закрывает магазин в районе залива Сан-Франциско , увольняя при этом более 600 сотрудников , сообщает SFGate . За последние пару лет служба доставки еды столкнулась с некоторыми проблемами, и это недавнее закрытие, похоже, указывает на то, что ситуация не улучшается.

Хотя HelloFresh является крупнейшим поставщиком продуктовых наборов в Соединенных Штатах , за последнее десятилетие возник ряд подобных компаний, каждая из которых предлагает клиентам несколько иной опыт . Например, такие компании, как Green Chef, отдают предпочтение органическим ингредиентам в своих наборах для еды, в то время как HomeChef предлагает комбинацию готовых наборов для еды и готовых блюд, которые можно разогреть и съесть. 

С HelloFresh клиенты выбирают план питания на основе своих диетических предпочтений и потребностей семьи, с вариантами для пар, семей, пескетарианцев и т. д . Частота доставки зависит от вас, от двух до шести коробок в неделю . Затем вы выбираете рецепты, которые хотели бы попробовать на этой неделе, и вам на дом отправляется  коробка с заранее приготовленными ингредиентами и инструкциями по приготовлению . Если вы находитесь за городом или у вас запланировано много ужинов в ресторане на данную неделю, HelloFresh позволяет пропустить или изменить доставку.

Для человека, который хочет готовить , но не хочет возиться с покупкой ингредиентов и измерением точного количества, HelloFresh отлично подойдет. В разгар пандемии я воспользовался рекламными акциями Hello Fresh при первом заказе и попробовал . Пошаговые инструкции были очень четкими, а точное распределение порций означало, что ни одна еда не пропала даром. В то время, когда многие из нас были более или менее ограничены своими домами, наборы еды, доставляемые через равные промежутки времени , имели смысл.

Несмотря на свои сильные стороны, бизнес HelloFresh был проблемным. Совсем недавно компания объявила о закрытии склада площадью 109 594 квадратных футов, который она арендовала с 2015 года. В качестве основных причин закрытия HelloFresh назвала окончание срока аренды и устаревшее оборудование здания .

«Ричмонд — одно из старейших зданий в сети США, оно имеет одну из самых маленьких площадей, неэффективную планировку и устаревшие системы охлаждения», — говорится в заявлении компании ( как передано SFGate ) . «Учитывая устаревшее состояние объекта, HelloFresh сосредоточит свои усилия на своих новых, более эффективных площадках и перенесет производство EveryPlate в другие наши распределительные центры».

Однако закрытие — это не просто перенос операций. Помимо прекращения аренды, компания также увольняет более 600 сотрудников. Представитель HelloFresh пояснил SFGate , что закрытие не связано с плохой работой сотрудников и что у компании есть «план по обеспечению поддержки всех во время этого перехода».

Рабочие в этом месте действительно пытались объединиться в профсоюзы после того, как пандемия привела к росту заказов на наборы еды и ухудшению условий труда , но в конечном итоге голосование профсоюза провалилось после того, как многие сотрудники заявили, что столкнулись с ответными мерами со стороны компании, сообщает Market Watch . В дополнение к жалобам на условия труда и возможное закрытие огромного склада службе доставки еды также пришлось столкнуться со вспышкой кишечной палочки в нескольких штатах, связанной с говяжьим фаршем HelloFresh в начале этого года.

Business Insider сообщает , что акции HelloFresh упали на68% в 2022 году, что может указывать на то, что времена для бизнеса наборов для еды никогда не будут такими хорошими, как когда мы все застряли в одиночестве. Это жесткое рыночное условие для воспроизведения.