Die Schokoladenpreise steigen rasant.

Nach den Feiertagen, an denen Schokolade im Überfluss vorhanden war , könnte man leicht annehmen, dass Süßwarenhersteller im Geld schwimmen. Ein Rekordanstieg der Kakaopreise hat jedoch viele Unternehmen unter Druck gesetzt, und laut NPR  wird dies wahrscheinlich auch zu höheren Schokoladenpreisen für Verbraucher führen.

Die Preise für Kakao und Schokolade steigen seit einiger Zeit aufgrund verschiedener Faktoren, darunter Klimaprobleme, die die Kakaoerträge beeinträchtigen, und eine gleichzeitige Zuckerknappheit Ende letzten Jahres. Anfang 2024 scheint sich die Situation nun weiter zu verschärfen, da die Kakaopreise diesen Monat ein 47-Jahres-Hoch erreichten, wie Bloomberg berichtete .

Nachdem heftige Regenfälle in der Elfenbeinküste und in Ghana, zwei der größten Kakaoproduzentenländer, zur Ausbreitung von Krankheiten in den Kakaoplantagen geführt hatten, wurden die Gebiete anschließend von einer Trockenperiode und starken Winden heimgesucht. Diese extremen Wetterbedingungen haben dazu geführt, dass die Kakaoernte das dritte Jahr in Folge hinter der Nachfrage zurückblieb.

Mondelez, ein globaler Süßwarenkonzern und Inhaber von Marken wie Cadbury und Toblerone, hatte bereits im November angekündigt, aufgrund von Schokoladen- und Zuckerknappheit die Preise für einige Produkte zu erhöhen, ebenso wie der Großproduzent Nestlé. Nun plant Hershey, der US-amerikanische Hersteller von Kit Kat, Reese's und anderen Schokoladenprodukten, laut Food Dive im Rahmen einer mehrjährigen Produktivitätsinitiative eine erhebliche Anzahl von Mitarbeitern zu entlassen . Das Unternehmen machte keine Angaben zur genauen Zahl der Entlassungen, aber wie Food Dive berichtet , beschäftigt Hershey weltweit rund 19.000 Mitarbeiter.

Obwohl Hershey die Kakaopreise nicht direkt als Grund für die Initiative nennt, spiegeln sich die Auswirkungen der Preiserhöhungen auf die Verbraucher in den jüngsten Geschäftszahlen und Prognosen wider. Hersheys Umsatz stieg im letzten Quartal lediglich um 0,2 %, und das Unternehmen rechnet für das gesamte Geschäftsjahr 2024 mit einem Umsatzwachstum von 2 bis 3 Prozent. Hershey prüft zudem Möglichkeiten, die Ausgaben in Bereichen wie Lieferkette und Produktion zu senken.

„Wir können derzeit keine Aussagen zur zukünftigen Preisgestaltung treffen“, sagte Hershey-CEO Michele Buck in einer Telefonkonferenz zu den Geschäftszahlen . „Angesichts der aktuellen Kakaopreise werden wir alle uns zur Verfügung stehenden Mittel, einschließlich der Preisgestaltung, nutzen, um das Geschäft zu steuern.“

Da der nächste große Schokoladenfeiertag, Ostern , schon vor der Tür steht, sollten diejenigen, die normalerweise Schokoladenhasen und -eier kaufen , dieses Jahr vielleicht mal umdenken , wenn sie hohe Preise vermeiden wollen.