KFC wird bald Pizza verkaufen, so ähnlich.

Domino's, nehmt euch in Acht, denn es gibt einen neuen Konkurrenten! Nein, es ist nicht Pizza Hut . Der Hähnchen-Riese KFC hat angekündigt, sein sonst auf Geflügel ausgerichtetes Menü bald um eine eigene Pizza-Variante zu erweitern: Ab dem 26. Februar gibt es in den USA die sogenannte „ Chizza“ – und manchen KFC-Fans dürfte dieser Name verdächtig bekannt vorkommen.

Was ist die neue Chizza von KFC?

Die neue Chizza von KFC besteht aus zwei extra knusprigen Hähnchenbrustfilets mit Marinara-Sauce, geschmolzenem Mozzarella und Peperoni. Im Prinzip ist es also eine Pizza, nur mit Hähnchenfleisch statt Brot als Boden. Man könnte es als eine Art neu interpretiertes Hähnchen-Parmesan bezeichnen, nur ohne Parmesan. Dafür mit Peperoni obendrauf. Vielleicht lässt es sich doch nicht so einfach beschreiben.

Es gibt zwei Varianten: die „volle“ Chizza mit zwei Hähnchenfilets und die „halbe“ mit nur einem. KFC-Kunden können außerdem ein Kombi-Menü mit einer Chizza in voller Größe, Pommes frites und einem Getränk bestellen.

Der KFC Chizza war in der Vergangenheit erhältlich.

Dies ist, wohlgemerkt, die amerikanische Premiere der KFC Chizza, doch internationalen Fans ist sie nichts Neues. Die Chizza wurde ursprünglich 2015 auf den Philippinen eingeführt, allerdings mit anderen Belägen: Neben Marinara-Sauce, Mozzarella und Peperoni gab es dort grüne Paprika und Ananas. Man kann sich vorstellen, welche Kontroverse das hierzulande auslösen würde.

Danach kamen zahlreiche weitere Länder in den Genuss von KFCs Chizza in verschiedenen Variationen, darunter Mexiko, Deutschland, Spanien, Thailand, Indien, Taiwan und Korea. Dass sie erst jetzt in Amerika Premiere feiert, wird als Vorteil gesehen; der Marketingchef von KFC erklärt in der Pressemitteilung: „Die beliebte Kreation ist nach ihrem weltweiten Erfolg endlich auch in den USA erhältlich – probieren Sie sie, solange es sie gibt!“

Wie schmeckt die KFC Chizza?

Als 2015 im Internet ein regelrechter Sturm der Entrüstung über diese KFC-Kreation auf den Philippinen losbrach, habe ich die Chizza aus reiner Neugier zu Hause nachgebacken, indem ich einfach alle oben genannten Zutaten (einschließlich der Ananas) auf einem Filet ohne Knochen verteilt habe. Und natürlich habe ich mir alles genau notiert.

Aus meinem Archiv: „Ich habe das gegessen, und es schmeckte wie salziges, salziges KFC-Hähnchen mit Pizzasauce, Ananas, grünen Paprika, Peperoni und Mozzarella obendrauf, weil es genau das ist.“ Dazu schrieb ich: „Es hinterlässt so viel Fett auf Ihren Keramiktellern, dass man durch sie hindurchsehen kann.“

Der ganze Wirbel um die Chizza deutet darauf hin, dass man versucht, jüngere Kunden anzusprechen. Mit der Einführung der KFC Nuggets , der zeitlich begrenzten Wiedereinführung des Double Down und nun dem US-Debüt der Chizza ist klar, dass KFC sich an seiner Schwestermarke Taco Bell orientiert , aufsehenerregende Aktionen inszeniert und auf extremere Geschmackskombinationen setzt.

Es könnte sich in den kommenden Monaten als schwierig erweisen, sich von dem altmodischen Image des KFC-Maskottchens Colonel Sanders zu lösen. Obwohl er ein zentraler Bestandteil der KFC-Markenstrategie ist, wird er sich für mich immer wie ein Relikt der Vergangenheit anfühlen. Wir werden sehen, ob sich ein wenig kulinarische Experimentierfreude für die Marke langfristig auszahlt.