Que Anthony Bourdain descanse en paz
Han pasado más de cuatro años desde que perdimos a Anthony Bourdain , y aún siguen saliendo personas que sienten la necesidad de revelar nuevos detalles sobre la vida del ícono culinario . Bourdain nunca fue una persona particularmente privada, famoso por no tener cara de póquer en sus muchas series de televisión y por compartir sus pensamientos personales a través de numerosos escritos. El documental de 2021 Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain fue la primera mirada póstuma importante a la vida del chef y la personalidad de la comida, una que utilizó métodos cuestionables de narración en un intento de compartir los secretos más oscuros de Bourdain con sus propias palabras. Y ahora una nueva biografía no oficial profundiza aún más en el tumulto. de la vida personal de Bourdain, lo que hace necesaria la pregunta: ¿Cuándo dejaremos que este hombre descanse en paz?
El periodista Charles Leerhsen ha escrito la última disección del chef , Down and Out in Paradise: The Life of Anthony Bourdain , que se publicará el 11 de octubre a través de Simon & Schuster. El editor lo promociona como "el primer libro que cuenta la verdadera y completa historia de Bourdain, relatando los altibajos de una vida extraordinaria " , además de prometer "traumas infantiles nunca antes informados".
No es raro que el público mantenga la curiosidad sobre los momentos finales de la vida de Bourdain cuando terminó tan trágicamente; alguien que aparentemente lo tenía todo se quitó la vida, y es parte de la naturaleza humana preguntarse por qué. Pero Leerhsen parece estar apoyándose en gran medida en el aspecto "definitivamente no autorizado" de la descripción de este libro , y según The New York Times , la familia, los compañeros de trabajo y los amigos cercanos de Bourdain se negaron a hablar por la biografía y llegaron a acusar al autor . autor y editor de incluir información difamatoria.
Los detalles del libro revelados en The New York Times antes de su lanzamiento indican por qué los seres queridos de Bourdain no querrían que se publicara . En el curso de su reportaje, Leerhsen obtuvo acceso a una serie de mensajes privados entre Bourdain y otros , y en el libro parece incluir entrevistas exclusivamente con sujetos que parecen haber tenido una relación polémica con el difunto chef.
En un intento por crear la antítesis de lo que Leerhsen llama “un producto oficial de Bourdain”, parece enmarcar todos los detalles de la manera más desordenada posible, llegando incluso a atribuir la causa del suicidio de Bourdain a un único intercambio de textos entre Bourdain y ex novia Asia Argento. Es una peligrosa simplificación excesiva de los problemas de salud mental que es una falta de respeto hacia Bourdain, su legado y tantos otros que luchan con pensamientos suicidas. Y no es la primera vez que se adopta un enfoque de este tipo .
Si bien gran parte del documental Roadrunner fue una mirada amorosa y matizada a la vida de Bourdain, no estuvo exenta de controversia por intentar hacer algo similar a lo que aparentemente intenta hacer Leerhsen en su libro. El director Morgan Neville le dijo al viejo GQ que esencialmente simuló profundamente la voz de Bourdain después de su muerte, usando un sistema de inteligencia artificial para leer en voz alta los correos electrónicos que Bourdain escribió al final de su vida con la propia voz de Bourdain. Agrega una desafortunada capa de "asco" a un proyecto que de otro modo podría haber sido digno del legado de Bourdain.
Ya sea que esta fuera la intención de Neville o no, algunos críticos también han dicho que la película pinta a Argento como el villano.
“ Hay algo preocupante y desagradable en la forma en que este documental trivializa [la defensa del movimiento #MeToo de Bourdain] , dejando tras de sí una bocanada de misoginia que se vuelve más pronunciada con la no tan sutil insinuación colectiva de que la mujer que amaba Bourdain era efectivamente la culpable de su muerte ” , escribió el crítico de cine de Los Angeles Times , Justin Chang .
Al contar la historia de la vida y la muerte de Bourdain, estos creadores no deberían sentirse tan obligados a culpar o prescribir un razonamiento de lo que sucedió. En realidad, este tipo de ideaciones casi nunca son el resultado de una sola cosa o persona, un momento o intercambio . Tratar de identificar uno solo amarga los aspectos más positivos de todo lo que aportó al mundo de la comida y más allá.
Bourdain nunca trató de ocultar las partes menos glamorosas de quién era. Durante su vida fue conocido por ser a veces difícil y duro, y aunque sabía cómo "encenderlo" para la cámara, nunca se sintió como una falsa apariencia de un personaje. No hay necesidad de volver a indagar en sus mensajes privados para averiguar "quién era realmente" o resolver el misterio de la depresión, la adicción y los problemas de salud mental. Dejó tras de sí un brillante trabajo propio para recordarlo , trabajo que fue creado con sus propias palabras y en sus propios términos.
Bourdain escribió varios libros que detallan sus experiencias en varias etapas de su vida, el último de los cuales fue recopilado póstumamente a partir de notas escritas por Bourdain de una manera respetuosa y esclarecedora, no explotadora. Incluso cuando estos libros se toman libertades narrativas al agregar un poco de arrogancia y estilo , cuentan la historia de una vida extraordinaria :
Y, por supuesto, podemos ver, escuchar y experimentar al hombre mismo para siempre en varias series de televisión :
Si no está seguro de por dónde empezar, deje que nuestra guía completa de Partes desconocidas sea su primera parada : estos son los 20 episodios más esenciales, clasificados . Si eres nuevo en el trabajo de Bourdain, solo un episodio dejará en claro que no necesita a nadie más para contar su historia. Su legado habla muy bien por sí mismo.
