Начиная ..

Мы думаем о еде с тех пор, как родились в этом мире. Это так увлекательно и удивительно одновременно, думать, как далеко мы продвинулись от охотников-собирателей до цивилизованных существ.

Человек во всех уголках мира экспериментировал с различными ингредиентами, чтобы разработать интересные вкусы, которые насыщают наши вкусовые рецепторы. Эти идеи затем путешествуют по разным частям мира, благодаря постоянно растущему доступу к технологиям, который у нас есть, и еда в одной части мира быстро становится основным продуктом в другой части.

Я называю себя гурманом, потому что очень люблю готовить и экспериментировать с разными кухнями. Я искренне люблю, ценю и уважаю честную кухню. Наши мамы и бабушки (в моем случае и отец, и дедушка) готовили с раннего возраста, и удивительно видеть, как у них это получается так легко.

У меня есть собственная любовь к еде, и меня с детства учили «Анна хе Пурна Брамха» ; что означает «Пища - это вся Вселенная». Готовка заставляет меня чувствовать себя живой, и для меня это похоже на медитацию.

Я начал готовить с 14 лет, и с тех пор мои отношения с едой сильно изменились. Некоторым трюкам и техникам меня научили мои родители и дедушки и бабушки, а многим я научился сам, экспериментируя и наблюдая.

Итак, я подумал о том, чтобы начать этот блог о еде, так как хотел поделиться своими приобретенными знаниями и опытом в кулинарии со всеми. Это может быть что-то, что вы уже знаете, но это моя скромная попытка, чтобы вы вспомнили некоторые кулинарные хитрости.

Это будет короткий и приятный блог, в котором есть история для каждого рецепта и опыта, которым я делюсь, и я постараюсь сделать его максимально интересным.

Надеюсь, вам понравится читать !!

Я опубликованный автор на среде. Мои статьи о науке о данных публиковались в различных изданиях. Обязательно посетите https://pujappathak.medium.com/

Вы можете связаться со мной на https://www.linkedin.com/in/pathakpuja/