Fans von Diät-Cola, keine Panik
Die Weltgesundheitsorganisation, dieser Vorbote der Freude, ist einem durchgesickerten Bericht zufolge offenbar dabei, Aspartam als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ einzustufen . Aspartam ist der häufigste künstliche Süßstoff der Welt ( er kommt weltweit in Tausenden von Produkten vor ) und wird in allem verwendet, von Diät-Cola über Trident-Kaugummi bis hin zu Crystal Light und zuckerfreiem Wackelpudding . Wenn Sie irgendeinen Diättrend aus den 90er-Jahren folgen , sollten Sie vielleicht darauf achten.
Die WHO vs. Aspartam , erklärt
Reuters berichtet , dass dieInternationale Agentur für Krebsforschung der WHO Aspartam voraussichtlichim Juli in ihre Liste möglicher Karzinogene aufnehmen wird. Die Entscheidungen des IARC darüber, ob etwas eine potenzielle Gefahr darstellt, basieren auf Bewertungen veröffentlichter Forschungsergebnisse. Die Einstufungsstufen –„krebserregend“,„wahrscheinlich krebserregend“,„möglicherweise krebserregend“und „nicht klassifizierbar“–basieren auf der Stärke der Beweise und nicht unbedingt darauf,wie gefährlich ein Stoff ist.
Die potenzielle Kennzeichnung von Aspartam als „möglicherweise krebserregend “ bedeutet, dass es entweder begrenzte Beweise dafür gibt, dass es beim Menschen Krebs verursachen kann, ausreichende Beweise bei Tieren oder starke Beweise für seine Eigenschaften. Im Vergleich dazu stehen auch hochfrequente elektromagnetische Felder, die mit der Nutzung von Mobiltelefonen einhergehen, auf der Liste der möglichen Karzinogene . Unsere Mütter können nichts Schönes haben !
Aber diese Bezeichnungen können große Auswirkungen haben, so fragwürdig sie auch sein mögen. Als die IARC im Jahr 2015 feststellte, dass Glyphosat ( ein weit verbreitetes Herbizid) „wahrscheinlich krebserregend“ sei , bereitete das den Unternehmen, die es verwendeten, große Sorgen . Organisationen wie die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit haben sogar versucht, die Kennzeichnung bestimmter Produkte anzufechten , doch die negative Stimmung der Verbraucher bleibt bestehen. Bayer hat drei Berufungsverfahren gegen US-Gerichtsurteile verloren, in denen Kunden Schadensersatz zugesprochen wurden, die ihre Krebserkrankungen auf den Einsatz von Glyphosat-basierten Unkrautvernichtungsmitteln von Bayer zurückführten .
Das Produkt Nummer eins, an das jeder denkt, wenn er „Aspartam“ hört, ist jedoch Diätlimonade. Wird es in den Cola -Kriegen einen Waffenstillstand geben , sodass diese Marken statt gegeneinander Klagen führen können ?
Was Lebensmittel- und Getränkeunternehmen sagen
Reuters berichtet , dass die International Sweeteners Association (ein erstaunlicher Name des Barbershop-Quartetts!!) keine Zeit damit verschwendet hat, zurückzuklatschen (eher wie die International Spicy Association, Amirite?). Die Organisation sagte, dieIARCsei„keine Organisation für Lebensmittelsicherheit“ und sagte, die Überprüfung von Aspartam sei „nicht wissenschaftlich umfassend“.
Die größte Sorge der International Sweeteners Association , zu deren Mitgliedern wichtige Akteure aus der Lebensmittel- und Getränkebranche gehören , besteht darin, dass das neue Etikett die Verbraucher irreführen und sie glauben lassen könnte, das Produkt sei unsicher. Die Branche hat bereits Bedenken gegenüber der WHO, nachdem diese letzten Monat Leitlinien veröffentlicht hat, in denen Verbrauchern geraten wird, zur Gewichtskontrolle keine zuckerfreien Süßstoffe zu verwenden.
Hier zu Hause hat die FDA akzeptable tägliche Grenzwerte für Aspartam festgelegt : Ein Erwachsener mit einem Gewicht von 150 Pfund müsste mehr als 18 Dosen zuckerfreie Limonade pro Tag zu sich nehmen, um Werte zu erreichen, die die FDA mit schwerwiegenden negativen Gesundheitsfolgen in Verbindung bringt . Daher besteht keine Gefahr, dass Ihre silbernen Diät- Cola-Dosen bald aus den Regalen der Lebensmittelgeschäfte verschwinden oder mit gruseligen Warnhinweisen versehen werden . Wenn überhaupt, ist die potenzielle neue Kennzeichnung der WHO für Aspartam nur die neueste Entwicklung in einer langen Reihe neuer Forschungsergebnisse und hochgezogener Augenbrauen.
