HalloFresh, bist du okay?

Das Berliner Kochset-Unternehmen Hello Fresh schließt sein Geschäft in der San Francisco Bay Area und entlässt dabei mehr als 600 Mitarbeiter , berichtet SFGate . In den letzten Jahren ist der Essenslieferdienst auf einige Probleme gestoßen, und diese kürzliche Schließung scheint darauf hinzudeuten, dass sich die Situation nicht verbessert.

Obwohl HelloFresh der größte Anbieter von Kochboxen in den Vereinigten Staaten ist, sind in den letzten zehn Jahren eine Reihe ähnlicher Unternehmen entstanden,  die den Kunden jeweils ein etwas anderes Erlebnis bieten . Zum Beispiel priorisieren Unternehmen wie Green Chef Bio-Zutaten in ihren Essenssets, während HomeChef eine Kombination aus DIY-Mahlzeitensets und vorgefertigten Heat-and-Eat-Mahlzeiten anbietet.

Bei HelloFresh wählen Kunden einen Speiseplan basierend auf ihren Ernährungspräferenzen und Haushaltsbedürfnissen , mit Optionen für Paare, Familien, Pescetarier usw. Die Lieferhäufigkeit liegt bei Ihnen, zwischen zwei und sechs Kartons pro Woche . Als Nächstes wählen Sie die  Rezepte aus, die Sie in dieser Woche ausprobieren möchten, und eine Box mit vorportionierten Zutaten und Kochanleitungen wird zu Ihnen nach Hause geliefert . Wenn Sie nicht in der Stadt sind oder in einer bestimmten Woche viele Restaurantbesuche geplant haben, können Sie mit HelloFresh Lieferungen überspringen oder ändern.

Für die Person, die kochen möchte, sich aber nicht mit dem Einkauf von Zutaten und dem Abmessen der genauen Mengen herumschlagen möchte, ist HelloFresh genau das Richtige. Auf dem Höhepunkt der Pandemie habe ich eine Hello Fresh -Erstbestellaktion genutzt und es ausprobiert . Die Schritt-für- Schritt-Anleitung war sehr klar und durch die exakte Portionierung gingen keine Lebensmittel verloren. In einer Zeit, in der viele von uns mehr oder weniger ans Haus gefesselt waren, machten regelmäßig gelieferte Essenspakete durchaus Sinn.

Trotz seiner Stärken war das Geschäft von HelloFresh in Schwierigkeiten. Kürzlich gab das Unternehmen bekannt, dass es den Betrieb in dem 109.594 Quadratfuß großen Lagerhaus in der Bay Area, das es seit 2015 gemietet hat, schließen werde . HelloFresh nannte das Ende des Mietvertrags und die veralteten Einrichtungen des Gebäudes als Hauptgründe für die Schließung.

„Richmond ist eines der ältesten Gebäude im US-Netzwerk und hat einen der kleinsten Grundrisse, ein ineffizientes Layout und veraltete Kühlsysteme“, erklärte das Unternehmen in einer Erklärung ( wie von SFGate übermittelt ) . „Angesichts des veralteten Zustands der Anlage wird HelloFresh seine Bemühungen auf seine neueren, effizienteren Standorte konzentrieren und die Produktion von EveryPlate in unsere anderen Vertriebszentren verlagern.“

Bei der Schließung handelt es sich jedoch nicht nur um eine Betriebsverlagerung. Neben der Beendigung des Mietvertrags entlässt das Unternehmen auch mehr als 600 Mitarbeiter. Ein Sprecher von HelloFresh stellte gegenüber SFGate klar, dass die Schließung nicht auf eine schlechte Leistung der Mitarbeiter zurückzuführen ist und dass das Unternehmen „einen Plan hat, um sicherzustellen, dass jeder bei diesem Übergang unterstützt wird“.

Die Arbeiter an diesem Standort versuchten, sich gewerkschaftlich zu organisieren, nachdem die Pandemie zu einem Anstieg der Bestellungen von Essenspaketen und einer Belastung der Arbeitsbedingungen geführt hatte, aber letztendlich scheiterte die Gewerkschaftsabstimmung, nachdem viele Mitarbeiter sagten, sie seien mit Vergeltungsmaßnahmen des Unternehmens konfrontiert worden, berichtet Market Watch . Zusätzlich zu Beschwerden über Arbeitsbedingungen und die eventuelle Schließung eines riesigen Lagers musste sich der Essenslieferdienst Anfang dieses Jahres auch mit einem E. coli- Ausbruch in mehreren Bundesstaaten im Zusammenhang mit HelloFresh - Hackfleisch auseinandersetzen.

Business Insider berichtet , dass die Aktien von HelloFreshim Jahr 2022 um 68 % gefallen sind, was darauf hindeuten könnte, dass die Zeiten für das Geschäft mit Kochboxen nie so gut sein werden wie damals, als wir alle allein im Haus feststeckten. Das ist eine schwierige Marktbedingung zu replizieren.