Drogarse con comida picante
Diría que mi tolerancia a las especias es bastante alta (aunque creo que me patearían el trasero en un episodio de Hot Ones ). Trato de no forzarlo durante las comidas diarias, pero como algún tipo de comida picante con frecuencia . Pero si empiezo a forzar mi capacidad para los platos picantes , como mucha gente, empiezo a alcanzar un estado de euforia leve. ¿ Qué causa esta extraña sensación mientras me patean el trasero en la boca?
Compararía sentirme “borracho de especias” con experimentar el subidón de un corredor: estoy fortalecido y convencido de que soy invencible. El placer, en este caso, está relacionado con el dolor . La capsaicina, el compuesto que crea la sensación de ardor cuando comes ciertos alimentos picantes , activa los receptores del dolor en la boca. Debido a que su cuerpo experimenta la entrada como dolor, su cuerpo libera endorfinas, que bloquean los nervios para que no transmitan señales de dolor a su cerebro.
Además de las endorfinas, también se libera dopamina, que es una sustancia química asociada con el placer. En conjunto, estas dos reacciones pueden proporcionar una sensación de vértigo y euforia. Sin embargo, no eclipsa totalmente la quemadura de la comida picante . Para mí, y presumiblemente para muchos otros, definitivamente hay un punto en el que el dolor puede abrumar cualquier alegría que obtengo de la comida extremadamente picante.
Algunas personas disfrutan llevar su amor por las comidas picantes al extremo . Hay una gran cantidad de videos de YouTube dedicados a personas que comen la comida más caliente que pueden encontrar. Tengo una afinidad particular por ver a la gente en los concursos de comer chile, porque me gusta ver cómo diferentes personas manejan el calor de manera diferente . Además, es divertido ver todas las expresiones faciales extrañas y retorciéndose .
Normalmente no me divierte ver sufrir a la gente . Pero como puedo empatizar exactamente con lo que está pasando en sus cuerpos, sabiendo muy bien que estarán bien más tarde, puedo observar sus reacciones con profundo interés . Inevitablemente, empiezo a imaginar cómo me sentiría si estuviera junto a estos competidores, preguntándome cuántas unidades S coville soy capaz de manejar. Llámalo un contacto psicológico virtual alto. Sea lo que sea, voy a tener ramen buldak picante para mi próxima comida.
