内外で、食事はより高価になっています

外食も外食もできません。私たちは皆飢えていると思います。さて、さて、それはそれほど劇的ではないことを私は知っていますが、さあ。米国労働統計局は最近、消費者物価指数の要約を発表しましたが、食品価格の上昇は控えめに言っても注目に値します。

要約には、「全品目指数は、11月までの12か月間で6.8％上昇し、1982年6月までの期間以来最大の12か月間の上昇でした」と書かれています。その部分がダメだということに同意しましょう。残念ながら、数値を深く掘り下げても、それほど良くなることはありません。外食、つまり「家から離れた場所での食事」に関しては、指数が示すように、価格は5.8％上昇しています。

これを知っていると、論理的な次の考えは、「まあ、注文する代わりに料理をするとき、より多くのお金を節約する」という線に沿ったものになるでしょう。これは公正な点です。ただし、「家庭での食事」指数は、外食よりもさらに過去1年間で6.4％上昇しました。これは、2008年12月以来のカテゴリーの最大の増加でもあります。

今年の食料品の値上げ と配送料 の値上げを考えると、この情報はまったく驚きではありません。1つのレポートにすべての統計が表示されるのを見るのはもっと大変だと思います。しかし、ホワイトハウスは消費者のパニックを和らげることを期待して声明を発表した。「先月これらのデータが収集されてから数週間の進展は、価格とコストの上昇が鈍化していることを示していますが、私たちが望むほど速くはありません」と、ジョー・バイデン大統領は報告書に続く声明で述べました。「私たちはサプライチェーンに対するパンデミック関連の課題を進展させており、商品を棚に置くのに費用がかかるようになっています。今後数週間でさらに進展することを期待しています。」

消費者の視点から見ると、現時点で私たちにできることは、新年がこれらの「課題」から何らかの休憩をもたらすことを期待することだけだと感じています。