Persaingan Starbucks Semakin Kuat
Mustahil untuk menyangkal bahwa Starbucks adalah raksasa. Starbucks secara konsisten mencatat penjualan tahunan tertinggi kedua di antara semua jaringan makanan cepat saji di Amerika, hanya di belakang McDonald's, dan sering kali menjadi merek yang paling banyak dicari di Google dalam kategori makanan dan minuman. Namun, Restaurant Business melaporkan bahwa penjualan Starbucks melambat di akhir tahun lalu, dan tampaknya para pesaingnya bertekad untuk mengejar Starbucks.
Perusahaan data Earnest Insights menganalisis data kartu kredit dan menentukan bahwa pertumbuhan penjualan tahunan Starbucks turun dari 11,1% pada bulan Oktober menjadi 3,3% pada bulan Desember 2023, yang dapat mengindikasikan bahwa para pesaing mulai menggerogoti bisnis jaringan kopi raksasa tersebut—atau setidaknya ini mungkin merupakan kesempatan mereka untuk melakukannya.
Mengapa penjualan Starbucks melambat
Tren ini terungkap dalam pesta Red Cup Day di bulan November, sebuah acara tahunan di mana pelanggan bisa mendapatkan gelas merah gratis yang dapat digunakan kembali dengan pembelian minuman liburan. Lonjakan penjualan Starbucks di tahun 2023 pada Red Cup Day mencapai 31,7%, yang terbilang kecil dibandingkan tiga tahun sebelumnya, yang masing-masing mengalami peningkatan sebesar 81%, 65%, dan 74,4%.
Sentimen negatif di media sosial tentang jaringan tersebut juga dapat memengaruhi kunjungan Starbucks, sebagian terkait dengan perang Israel-Hamas yang sedang berlangsung. Satu gerai Starbucks Reserve Roastery ditutup sementara setelah sekelompok besar demonstran pro-Palestina memasuki gedung .
Starbucks Workers United, serikat pekerja Starbucks, juga mengunggah postingan di X sebagai bentuk solidaritas terhadap Palestina, yang mendorong CEO Starbucks, Laxman Narasimhan, untuk merilis pesan yang mengecam "kekerasan terhadap orang yang tidak bersalah, ujaran kebencian dan senjata, serta kebohongan." Ia mengatakan bahwa "salah representasi" di media sosial telah menyebabkan tindakan vandalisme—terutama tidak menyebut nama Israel, Hamas, atau Palestina.
Di mana beberapa pelanggan Starbucks menghabiskan uang mereka
Beberapa pelanggan beralih ke kompetitornya, Dutch Bros ( favorit Gen Z ), yang sedang meraih momentum pasar yang signifikan . Analis layanan makanan Technomic mengatakan bahwa Dutch Bros kini menjadi jaringan kedai kopi terpopuler ketiga di AS. Dutch Bros membuka 150 lokasi baru pada tahun 2023 dan siap untuk terus bertumbuh dalam beberapa tahun mendatang.
Kopi adalah bisnis besar, dan meskipun Starbucks tampaknya selalu berada di puncak (dengan rencana ekspansi yang berkelanjutan ), tampaknya perusahaan ini memiliki pesaing yang terus mengejar. Kita lihat saja bagaimana perkembangannya dalam jangka panjang.
