지난 20여 년 동안 남편과 함께한 식당 식사 몇 가지가 나머지 중에서 눈에 띕니다. 우리는 함께 세계를 여행하면서 환경, 분위기, 기억에 남을 음식의 완벽한 조화를 추구합니다. 우리가 여러 번 경험할 행운을 가졌던 나머지 것보다 더 높은 것이 있습니다.

새로운 사랑이 촉발되다

첫 데이트부터 시작되었습니다. 나는 스물네 살이었고 대학을 갓 졸업했고 주로 부모님의 주말에 좋은 외식이 이루어졌습니다. 반면 피트는 여덟 살 위였고 대학 졸업 후 대부분의 시간을 식당에서 일했습니다. 우리는 버지니아 주 알렉산드리아에 있는 양조장에서 만났습니다. 나는 테이블을 기다리고 있었고 그는 매니저 였기 때문에 처음에는 우리 관계에 대해 비공개였습니다.

우리의 열애 사실을 공개한 후 피트는 저를 예전에 일하던 곳으로 데려갔습니다. 새로운 관계의 분위기와 공유 와인 한 병의 윙윙 거리는 소리로 우리는 단순하면서도 고급스러운 음식을 공유했습니다. 테이블 밑에서 손을 잡고 설렘을 느끼며 이 인연이 인연 일지도 모른다는 첫인상을 주는 식사였다 . 아쉽게도 시설이 문을 닫았기 때문에 특정 시점으로 돌아갈 수 없습니다. 대신, 우리는 최근에 우리 아들들을 지역에서 가장 좋아하는 다른 곳으로 데려왔고 우리의 구애 이야기를 들려주었습니다.

몇 달 만에 데이트를 한 후, Pete와 나는 야드 세일에서 팔지 않는 소지품을 차 두 대에 싣고 콜로라도 볼더로 이사했습니다. 우리의 첫 직장은 사회복지 일자리를 찾은 후 대학원에 갈 때까지 대기 테이블이었습니다. Pete는 경영진으로 올라갔고 결국 식당을 샀습니다.

좋은 식사는 휴가를 구할 수 있습니다

매직 마가리타는 멕시코 마사틀란에서 우리가 가장 좋아하는 장소의 테마였습니다. 식당 소유는 휴가를 위한 시간이나 돈이 거의 없었기 때문에 우리는 저렴한 패키지 거래로 빠른 휴가를 계획했습니다. 재앙이 예정된 여행이었습니다. 결국 라디오 타워에 너무 가까워서 간섭으로 결정된 기계적인 문제로 인해 우리 비행이 몇 시간 지연되었습니다. 보통 비가 아닌 거의 주말 내내 비가 내렸습니다. 바람으로 인해 전선이 끊어지고 호텔 로비에 있는 거대한 꽃병이 부서지고 부서졌습니다.

지연과 날씨에도 불구하고 우리는 떠나게 되어 기뻤습니다. 우리는 Shrimp Factory라는 코너 식당을 찾았고 가장 뚱뚱하고 신선한 새우를 먹었습니다. 그들은 뜨거운 버터와 마늘 소스로 따뜻하게 껍질을 벗기고 먹는 스타일로 제공되었습니다. 그들의 마가리타는 신선하고 강했습니다. 단 한 명과 나는 행복한 휴가를 보내고 있었습니다. 우리는 술을 마시고 여유롭게 식사를 하며 퇴근 시간을 즐겼습니다.

기억에 남을 만한 것이 고급일 필요는 없습니다

하나의 좋은 경험이 평생 동안 대부분의 다른 경험을 망치는 특정 음식이 있습니다. Saint Martin의 Phillipsburg에 있는 French Bakery La Sucriere의 크루아상이 이것을 했습니다. 그들은 벗겨지고 통풍이 잘되고 버터 같았습니다. 김이 모락모락 피어오르는 커피를 마시며 즐기는 것, 항구를 오가는 돛단배를 바라보는 것, 자주 내 약혼반지를 내려다보는 것도 그런 일이었을 것이다.

세인트 마틴은 주말 휴가 이상의 첫 번째 여행이었습니다. 그 시점에서 우리는 4년 동안 함께 있었고 제안이 의제에 포함되어 있다고 꽤 확신했지만 기대가 줄어들지는 않았습니다. 세인트 마틴 해변, 그 크루아상, 낭만적인 약혼 주간은 서로에 대한 약속과 더 많은 여행 모험에 대한 거래를 성사시켰습니다.

아로마로 강화

우리는 야간 카약을 타고 푸에르토리코의 생물발광만으로 엘 페스카도르를 우연히 발견했습니다. 카약이 출발하는 곳 근처에는 식당들이 줄지어 있었고 엘 페스카도르는 그 향기로 우리를 매료시켰습니다. 냄새는 물고기를 훈제하는 데 사용되는 맹그로브 나무였습니다. 만에 도달하기 위해 맹그로브를 통해 카약을 탄 후의 완벽한 결합.

우리 아들들이 태어난 후 우리는 한동안 혼자 여행을 멈췄습니다. 최근에 우리 아이들이 나이가 들고 처음으로 가족 근처에 살게 되면서 우리는 우리 둘을 위한 낭만적인 휴양지로 돌아왔습니다. 롤리에서 푸에르토리코의 산후안까지 저렴한 항공료 덕분에 지난 5년 동안 두 번 여행할 수 있었습니다.

지난 10월 두 번째 여행에서는 카약 여행을 건너뛰었습니다. 보름달에는 발광을 보기 어려울 것이기 때문입니다. 우리는 El Pescador에서의 두 번째 식사를 거의 놓칠 뻔했지만 미리 전화해야 한다고 생각했습니다. 디아 데 라 라자(Día de la Raza) 또는 경주의 날(Day of the Race)은 10월 11일 라틴 문화를 축하하고 탐험가들이 정복한 사람들과 카운티를 기리기 위해 기념되었습니다. 콜럼버스의 날에 대한 일종의 반발이었습니다. El Pescador, 그들은 어부가 쉬는 날이기 때문에 문을 닫았다고 말했고 신선한 생선이 없을 것입니다. 우리는 12일에 갓 잡은 생선을 주문했을 것입니다.

크림 드 라 크림

그런 다음 Aruba에는 Barefoot이 있습니다. 우리는 수년에 걸쳐 몇 번이나 돌아올 수 있는 특별한 특권을 누렸습니다. Pete의 엄마와 새 아빠는 그곳에서 거의 12년 동안 시분할을 했고, 우리가 그곳을 방문했을 때 우리는 소년들을 좋은 손에 맡기고 우리가 가장 좋아하는 장소로 향했습니다. 독특하고 아름다운 분위기의 특별한 레스토랑, 절묘한 음식, 흠잡을 데 없는 서비스를 계속해서 제공하는 것은 정말 멋진 일입니다!

우리는 Barefoot이 문을 연 직후인 2009년에 우연히 발견했습니다. 이전 식당 주인으로서 우리는 찾기가 약간 까다로웠던 잘 알려지지 않은 위치에 감사했습니다. 아는 사람만 아는 것처럼. 포장되지 않은 차를 타고 겸손한 전면으로 난 후 레스토랑을 통해 아름답고 조용한 바다 전망을 바라보는 것은 즐거운 놀라움입니다.

흰색 벽, 자연스러운 짙은 색 목재, 청록색이 튀는 가장 두드러진 특징은 아루바의 유명한 백사장으로 채워진 데크의 컷아웃 영역입니다. 우리가 가장 좋아하는 6번 테이블은 청록색 발을 배경으로 해변이 내려다보이는 데크에 있습니다. 신선하고 아름답게 플레이팅된 음식은 항상 완벽하게 보완되는 맛의 메들리입니다. 내가 가장 좋아하는 것은 거의 매번 얻는 랍스터 카푸치노와 망고 그루퍼입니다. 우리는 또한 쇠고기 카르파치오의 팬이며 모든 음료는 환상적이었습니다.

시댁 식구들은 몇 년 전 시아버지가 여행을 다니기가 어려워지자 타임쉐어를 팔았습니다. 2022년 7월, 우리는 장인어른을 사랑하는 장소에 모시기 위해 돌아왔습니다. 그런 다음 그 여행이 시어머니의 여행 벌레를 간지럽혔을 때 우리는 12월 가족 크루즈 중에 아루바에 들렀습니다. 그 크리스마스 이브 정류장에서 우리는 처음으로 우리 아이들을 Barefoot에 데려왔습니다. 추억이 많은 이 곳을 함께 할 수 있어서 즐거웠습니다. 그들에게 여행 중 어떤 레스토랑이 가장 기억에 남고, 함께 식사를 돌이켜보면 어떨지 궁금하다.