Baseando uma civilização no milho, feijão e abóbora como alimentos básicos?
No meu mundo, aconteceu um apocalipse, uma guerra nuclear.
Avance para o futuro. Em lugares como Vegas, New Fresno e Lost Angels (pós-apoc LA), eu estava pensando sobre agricultura e, depois de fazer um pouco de pesquisa, decidi quais seriam suas safras básicas.
Planejei nesses assentamentos o cultivo de milho, feijão, abóbora (e em algumas regiões repolho) como sua principal fonte de alimentação.
Aqui está minha pergunta: isso funcionaria? Poderiam grandes cidades-estado pós-apocalípticas basear suas civilizações no milho, feijão e abóbora?
Critério
Cada uma dessas cidades tem uma população de vários milhares de pessoas.
Ainda não sei qual gado funcionaria melhor.
Eles têm um nível reduzido de tecnologia, digamos do final de 1800, mas com menos capacidade de fabricação.
Respostas
As três irmãs ?
Os astecas tinham cidades com mais de 100.000 habitantes com base no cultivo dessas três. A única coisa que me preocuparia seria se você teria água suficiente para criá-los.
Se grandes populações alimentadas pelas Três Irmãs podem ou não existir é bastante bem estabelecido por todas as cidades pré-contato e grandes cidades na América do Norte que fizeram exatamente isso. Mas isso poderia funcionar onde Las Vegas está agora?
Las Vegas nem sempre foi uma selva de concreto no meio de um deserto. A atividade humana desertificou a região. Se o seu cenário apocalíptico reverter isso (explodir algumas barragens, bagunçar o tempo, o que for), você deve estar bem.
Você também mencionou a pecuária, que faltava nas cidades de pré-contato. Adicione a tecnologia do início do século 19 ou 18 e você estará bastante seguro em termos de suprimento de alimentos. A questão que você acabará por chegar são as inovações agrícolas, como certos fertilizantes e controle de pragas. Por exemplo, o milho que você está usando é uma variedade com modificações genéticas para resistência a pragas ou rendimentos de alta eficiência? Mesmo que a tecnologia para produzir safras OGM seja perdida, as próprias safras ainda podem existir e, sem que empresas como a Monsanto reprimam sua propagação natural, suas vantagens naturais provavelmente permitirão que se espalhem muito rapidamente até atingirem as barreiras geográficas.
A verdadeira questão é quão grande é a população que você pode sustentar, e isso depende de muitos outros fatores. Mas Cahokia e Tenochtitlan tinham populações na casa dos milhares, e as mesmas três safras eram os alimentos básicos naquela época. Visto que você está sugerindo que está disponível uma tecnologia melhor do que a que as civilizações do Mississippian e da Mesoamérica tinham, isso deve ser considerado um limite inferior do que é possível para suas cidades maiores. É, no entanto, relevante que Cahokia esteja perto do rio Mississippi e Tenochtitlan estivesse em um lago. Você pode ter que explodir a Represa Hoover para a área de Las Vegas.
Como outras respostas já mencionaram, é possível que uma civilização subsista desses alimentos, pois eles têm sido a base das sociedades mesoamericanas por milênios. No entanto, existem pontos fracos em se usar o milho, em particular como alimento básico, já que é pobre em algumas vitaminas que podem levar a doenças como a pelagra . Também existem riscos, como fungos que deixam o milho intragável.
Uma sociedade que depende do milho / milho como alimento básico precisaria saber sobre a nixtamalização . A nixtamalização é um processo de tratamento químico que limpa o milho contaminado com mofo e melhora seu valor nutricional. Ele tem sido usado por milhares de anos pelos povos indígenas nas Américas (o artigo da Wikipedia data de 1500 aC) e ainda é usado hoje. O processo pode ser um pouco perigoso se realizado de maneira inadequada, então pode ser um pouco interessante de construção de mundo se alguns membros de sua sociedade estão tendo dificuldade em usá-lo, enquanto outros com conexões mais fortes com comunidades indígenas estão tendo um desempenho melhor.