HelloFresh, tudo bem?
A empresa de kits de refeições Hello Fresh , com sede em Berlim, está fechando as portas na área da baía de São Francisco, demitindo mais de 600 funcionários no processo , informa o SFGate . Nos últimos dois anos, o serviço de entrega de refeições atingiu alguns obstáculos, e esse fechamento recente parece indicar que a situação não está melhorando.
Embora a HelloFresh seja a maior fornecedora de kits de refeição nos Estados Unidos , várias empresas semelhantes surgiram na última década, cada uma oferecendo aos clientes uma experiência ligeiramente diferente . Por exemplo, empresas como a Green Chef priorizam ingredientes orgânicos em seus kits de refeições, enquanto a HomeChef oferece uma combinação de kits de refeições DIY e refeições prontas para comer e aquecer.
Com HelloFresh, os clientes escolhem um plano alimentar baseado nas suas preferências alimentares e necessidades domésticas, com opções para casais, famílias, pescadores, etc. A frequência de entrega fica a seu critério, entre duas e seis caixas por semana . Em seguida, você seleciona as receitas que gostaria de experimentar naquela semana e uma caixa com ingredientes pré-porcionados e instruções de cozimento é enviada para sua casa . Se você estiver fora da cidade ou tiver muitos restaurantes planejados em uma determinada semana, o HelloFresh permite que você pule ou modifique as entregas.
Para quem quer cozinhar , mas não quer lidar com a compra de ingredientes e a medição das quantidades exatas, o HelloFresh é uma boa opção. No auge da pandemia, aproveitei as promoções de primeiro pedido da Hello Fresh e experimentei . As instruções passo a passo eram muito claras e o porcionamento exato significava que nenhum alimento era desperdiçado. Numa época em que muitos de nós estávamos mais ou menos confinados em casa, os kits de refeição entregues em intervalos regulares faziam todo o sentido.
Apesar de seus pontos fortes, os negócios da HelloFresh têm problemas. Mais recentemente, a empresa anunciou que encerraria as operações no armazém de 109.594 pés quadrados na Bay Area que alugava desde 2015. A HelloFresh citou o fim do contrato e as instalações desatualizadas do prédio como os principais motivos para o fechamento.
“Richmond é um dos edifícios mais antigos da rede dos EUA e tem uma das menores pegadas, um layout ineficiente e sistemas de refrigeração desatualizados”, explicou a empresa em um comunicado ( retransmitido pelo SFGate ) . “Dado o estado desatualizado da instalação, a HelloFresh concentrará seus esforços em seus locais mais novos e eficientes e transferirá a produção de EveryPlate para nossos outros centros de distribuição.”
O fechamento, porém, não é apenas uma realocação das operações. Além de rescindir o contrato de aluguel, a empresa também está demitindo mais de 600 funcionários. Um porta-voz da HelloFresh esclareceu ao SFGate que o fechamento não se deve ao mau desempenho dos funcionários e que a empresa tem “um plano para garantir que todos recebam suporte durante essa transição”.
Os trabalhadores deste local tentaram se sindicalizar depois que a pandemia levou a um aumento nos pedidos de kits de refeições e a uma pressão sobre as condições de trabalho , mas, no final das contas, a votação do sindicato falhou depois que muitos funcionários disseram que foram recebidos com retaliação da empresa, relatórios do Market Watch . Além das reclamações sobre as condições de trabalho e o eventual fechamento de um enorme armazém, o serviço de entrega de refeições também teve que lidar com um surto de E. coli em vários estados conectado à carne moída HelloFresh no início deste ano.
O Business Insider relata que as ações da HelloFresh caíram68% em 2022, o que pode indicar que os tempos nunca serão tão bons para o negócio de kits de refeição quanto eram quando estávamos todos presos sozinhos. Essa é uma condição de mercado difícil de replicar.
