Você precisa de um elevador de picles

Eu estava com amigos recentemente quando todos começaram a compartilhar seu lanche noturno favorito. Bolas de gelato, azeitonas pretas, quadradinhos de queijo. Então alguém mencionou cornichons. “Desde que ganhei aqueles com elevador de picles, não consigo parar de comê-los”, disse ela.

Até então, eu nunca tinha ouvido falar de um elevador de picles. Algo que, de fato, é bastante autoexplicativo com base em seu nome. Ainda assim, eu disse: “Elevador de picles? O que é isso?"

Caso você, como eu, nunca tenha ouvido falar dessa maravilha, um elevador de picles é uma coisa simples de plástico dentro de um pote de cornichons, que levanta os picles para que você - ou seu garfo - não precisem se agitar no suco de picles para pegar um. Como qualquer comedor de cornichon sabe, é tudo diversão e jogos no início de uma jarra, quando as coisas são embaladas lá como, bem, picles, e são fáceis de pegar. Mas quando você está no limite, quando há mais suco de picles do que picles, pegar um pode ser um pouco como jogar aqueles jogos de água portáteis no consultório do dentista quando criança. Ou seja, difícil.

Algumas investigações na Internet me disseram que, embora os elevadores de picles sejam aparentemente comuns na Europa - e em particular na França - eu teria mais sorte em encontrá-los nos Estados Unidos se conseguisse cornichons da marca Mailee , que vêm de fábrica com um elevador de picles dentro do jar. Depois de algumas eliminações (a Whole Foods e a Target não tinham), fui à velha mercearia normal (que, aqui, é a Shaws) e pronto! Lá estavam eles.

Com a intenção de experimentar o elevador antes de mais nada, tive que tirar alguns cornichons do topo do pote, porque realmente não é necessário nessa fase do pote. Assim que tive espaço de manobra suficiente, levantei a aba. A parte da aba em que você coloca o dedo é um pouco como uma versão pequena da coisa em bolhas , exceto que você não precisa procurá-la porque, felizmente, está situada acima da linha do suco de picles, mesmo quando é o mais baixo possível na jarra. Você não precisa puxar muito e, de repente, os picles estão subindo para o topo da jarra, prontos para você pegar sem pescar no suco de picles.

A existência do elevador de picles abriu meus olhos para outros produtos destinados a nos impedir de nadar em suco de picles:

Este contêiner “ Pick-A-Deli ” da Tupperware é bastante semelhante ao que Mailee consegue com seu elevador de picles em pote. Você coloca picles (e seu suco) neste recipiente e, em seguida, usa a alça para retirá-los do suco quando quiser. Produtos semelhantes estão disponíveis na web, incluindo a Amazon, onde um comprador de um produto semelhante disse que o comprou por “motivos de nostalgia”, mas agora que ela tem um, está obtendo “mais uso” de seus picles.

“Eu sempre os evitei porque nunca gostei de ter que enfiar a mão na jarra ou pescar com um garfo tentando esfaquear um, mas isso torna muito mais fácil porque você apenas os levanta e vem com pinças para que você nem precisa tocá-los se não quiser lol”, escreveu ela.

Agora isso é realmente algo. Este frasco , que tem a forma de uma ampulheta, aparentemente mantém seus picles e seu suco juntos e, quando você quer um picles, basta incliná-lo e o suco escorre - como areia na ampulheta. Este vídeo do TikTok mostra como isso funciona:

Se você está se sentindo inspirado por todos esses picles, não está sozinho.

A artista da Carolina do Sul, Kristy Edwards, tem uma pintura de um pote de cornichons com o elevador de picles - que parece ser da marca Maille. A pintura é chamada, apropriadamente, “Cornichons in Jar with Pickle Elevator” e é óleo a bordo. Está à venda no site da Edwards por US$ 250.

Enquanto isso, em Vol Up 2, a curadora musical Sophia Lam criou uma playlist com o nome Pickle Elevator , que também traz arte original da ilustradora Stephanie Victorine .

Vá em frente. Pegue um pote de cornichons com o elevador de picles, toque na lista de reprodução Pickle Elevator e viva sua melhor vida. Você merece isso!