Das Essen im Flugzeug wird besser

Fliegen ist nicht mehr das, was es früher war. Seit der Pandemie hat sich die Art und Weise, wie wir auf dem Flughafen existieren, geändert, es gab zahlreiche Maskierungsausbrüche auf Flügen, und es gab während des Fluges weniger zu essen und zu trinken. Vor COVID konnten Sie so viel schwappen, wie Sie wollten (im Rahmen des Zumutbaren) und auf dem Weg zu Ihrem Ziel eine vollständige Mahlzeit genießen. Während der Pandemie wurden die Regeln verschärft, um die Passagiere so maskiert und ordentlich wie möglich zu halten.

Sicher, es hat uns dazu gebracht, das Potenzial all der Snacks zu erkennen, die wir tatsächlich selbst an Bord bringen können. Aber es bedrohte auch die Möglichkeit eines meilenhohen Cocktails für immer. Glücklicherweise haben die Fluggesellschaften erkannt, dass sie den Menschen geben müssen, was sie wollen, um sich vollständig zu erholen. Und in diesem Fall bedeutet das, den Bordalkohol zurückzubringen und die Speisekarten mit einigen neuen Ergänzungen aufzupeppen.

Im Jahr 2020 verursachte die Menge an Menschen, die einfach nirgendwo hinflogen, der Luftfahrtindustrie einen Verlust von 35 Milliarden US-Dollar, berichtet CNBC . Die Senkung der Kosten für Essen und Getränke während des Fluges war der erste Schritt, um sich wieder zu erholen, und obwohl die Menschen in den folgenden Monaten und Jahren damit begonnen haben, mehr zu reisen , reicht die gestiegene Nachfrage immer noch nicht aus, um dieses große Defizit auszugleichen. Die Fluggesellschaften hoffen, dass ein verbessertes Bordmenü die Buchung von Flügen , insbesondere First- und Business-Class-Sitzen , für Reisende attraktiver macht.

Diese Pause vom Food-Service hat es den Fluggesellschaften auch ermöglicht , eine Pause einzulegen und das drohende Problem der Social-Media-Bewertungen anzugehen. TikTok- und YouTube-Videos, die sich der Bewertung von Nischenlebensmitteln wie Flugmahlzeiten widmen, werden immer beliebter, und sie berücksichtigen häufig , ob ein Kunde eine Fluggesellschaft einer anderen vorzieht, insbesondere bei längeren Flügen. Fluggesellschaften versuchen jetzt , sich aus den falschen Gründen davor zu schützen, viral zu werden.

Es gibt einige klassische Favoriten, die die Fluggesellschaften dafür sorgen, dass die Passagiere hier bleiben, wie der Biscoff-Keks und die Stroopwafel . Aber leider kann eine ausgewogene Mahlzeit nicht nur aus Keksen bestehen, daher bringen Fluggesellschaften auch einige neue Artikel auf den klappbaren Tabletttisch. Die Branche konzentriert sich insgesamt stärker darauf , mit preisgekrönten Köchen zusammenzuarbeiten , um einzigartige Gerichte zu kreieren, hochwertige vegetarische und vegane Optionen anzubieten und angesichts der anhaltenden Probleme in der Lieferkette kreativ zu werden.

Hier sind einige fluglinienspezifische Highlights :

Wenn Sie das nächste Mal irgendwohin fliegen, vergessen Sie nicht, sich das Bordmenü anzusehen, bevor Sie Ihr Ticket buchen. Sie werden vielleicht überrascht sein, was Ihre Lieblingsfluggesellschaft zu bieten hat.