Ist es möglich, Kaffeesatz beim Reinigen eines Metallfilters vollständig aufzulösen?

Dec 01 2020

Nach monatelangem Gebrauch hat der Metallfilter, der in meiner französischen Presskaffeemaschine verwendet wird, jetzt kleine Spuren von Kaffeesatz zwischen den Maschenfasern, die nicht durch Bürsten auf beiden Seiten entfernt werden können. Beachten Sie die Hinweise unter Wie reinige ich einen Metall-Chemex-Filter effektiv? tränkte den Filter mehrere Nächte in 5% Essig, aber leider blieb der Boden im Netz eingebettet.

Bevor ich im verlinkten Beitrag alternative Methoden ausprobierte, wollte ich mich bei den Leuten hier erkundigen, ob diese besonders effektiv sind, insbesondere bevor ich eine dieser Methoden zum Reinigen eines zylindrischen Kaltbrühfilters aus Metall anwende, der bei Beschädigung schwieriger zu ersetzen wäre als das Metallgitter einer französischen Presse:

  1. Filter in Essiglösung (Essigsäure) einweichen
    • Die Empfehlung scheint eine Lösung aus 1 Teil Essig, 1 Teil Wasser zu verwenden. Irgendwelche Nachteile bei der Verwendung von reinem Essig (der selbst einen geringen Säuregehalt aufweist, in meinem Fall 5%)?
  2. Filter in Zitronensaftlösung (Zitronensäure) einweichen
  3. In Bleichmittel einweichen
    • Bedenken hinsichtlich einer Beschädigung des Filters?
  4. Filter in Backpulver einweichen
    • Gibt es einen Vorteil bei der Kombination von Backpulver mit Essig für die Einweichlösung?
  5. Filter in Wasser kochen
    • Zum Reinigen eines Kaltbrühmetallfilters, der nicht für so hohe Temperaturen ausgelegt ist, Bedenken hinsichtlich der Verformung des Metalls oder des Lösens von Fugen?
  6. Filter in Essig kochen
    • Wäre das nicht schädlich für den Metallfilter, per https://www.networx.com/article/the-science-of-vinegar?

      Kochen Sie niemals Essig und erhitzen Sie ihn nicht einmal. Bei hohen Temperaturen wird konzentrierte Essigsäure ätzend und kann Metall und Gestein verbrennen.

  7. Kochen Sie den Filter in Wasser mit einem Teelöffel Reinigungspulver für Urnex-Kaffeegeräte
  8. Seife durch den Filter einmassieren
  9. Verwenden Sie einen Ultraschallreiniger
  10. Verwenden Sie einen Hochdruckwasserstrom, z. B. von einem Waterpik, um den Kaffeesatz aus den Filterlöchern zu drücken

Antworten

AlaskaMan Dec 08 2020 at 03:28

Ist es möglich, Kaffeesatz beim Reinigen eines Metallfilters vollständig aufzulösen?

Es ist nicht notwendig, nehmen Sie es auseinander und reinigen Sie es, wenn Sie müssen.

Schrauben Sie einfach die Filter vom Stiel ab und trennen Sie alles, damit Sie alle alten Böden entfernen können. Setzen Sie es wieder so zusammen, wie es war.

Ich habe dieses Video über das Reinigen einer französischen Presse gefunden .

( Hinweis: Ich mag den Starbucks-Braten nicht, es war nur das beste Video, das ich finden konnte)

Ich spüle meine nur, während ich täglich auf die Seite des Waschbeckens klopfe, und nehme sie nur ab und zu auseinander. Ich habe keine Mühlen, die hineinkommen und sich nicht lösen können, und es ist mir egal, ob nur noch wenige im Filter sind. Ist dein Mahl grob genug?

5 JJJ Dec 01 2020 at 04:10

Ich bin kein Chemiker, aber ich bin zuversichtlich, dass Sie Kaffeestaub mit herkömmlichen Reinigungsmethoden nicht auflösen können. Ich denke, die von Ihnen beschriebenen chemischen Lösungen zielen hauptsächlich darauf ab, ölige Rückstände aufzulösen.

Wenn feine Böden im Filter stecken bleiben, würde ich versuchen, sie mechanisch zu entfernen. In diesem Fall denke ich, dass der Luftdruck von einem Kompressor sie herausdrücken könnte.

JasonAbalos Jan 18 2021 at 04:00

Ätzende Reiniger wie PBW helfen zusammen mit heißem Wasser dabei, organische Verbindungen (Öle, Kaffeestaub usw.) abzubauen. Backpulver funktioniert auf die gleiche Weise, aber Sie benötigen möglicherweise einen stärkeren Reiniger.