채소 원예의 10단계

아 예, 거의 그 해입니다. 곧 우리는 퇴근 전 및/또는 퇴근 후와 주말에 정원을 가꾸게 될 것입니다. 낮이 더 길어지고 기온이 더 따뜻해지며 불과 몇 달 전에 심은 첫 번째 과일이나 채소를 따는 일에 훨씬 더 가까워질 것입니다. 그렇게 될 것이라고 생각하지만, 심을 때부터 수확할 때까지 많은 단계가 있습니다. 복습 해보자

1단계 — 흥분

3월 중순에서 하순이고 대자연은 오늘이 계절에 맞지 않게 따뜻할 것이라고 결정했습니다. 온화한 겨울이었기 때문에 올해 초에 정원을 가꾸는 것에 대해 생각하기 시작합니다. 당신은 정원으로 걸어가 작년 수확의 잔해를 봅니다. 오, 쪽파가 올라오고 있어요! 세이지와 로즈마리 식물은 또 다른 겨울을 인상적으로 견뎌냈습니다. 그 고추 식물을 뽑는 것을 잊었습니까? 이런. 날씨가 너무 좋아서 지역 보육원에 가서 올해에 대한 아이디어를 얻어야 할 것 같습니다.

2단계 — 아기방으로의 첫 여행

다른 모든 아마추어 정원사들도 오늘 종묘장을 방문하기로 결정한 것 같습니다. 괜찮아요, 방해받지 마세요. 당신은 보러 여기 있습니다. 더 이상은 없습니다. 좋아, 아마도 우리는 씨앗을 좀 얻어서 올해 우리 자신의 식물을 시작할 것이다. 보자, 우리는 토마토를 좋아하는데 20가지의 다른 종류를 먹자. 고추, 예, 30가지 종류가 있습니다. 탈수하고 파프리카를 위해 분쇄할 수 있는 것을 얻으세요! Devil's Ulcer 고추도 먹어봅시다. Scoville 척도는 신화일 뿐입니다. 호박, 호박, 상추, 케일, 근대, 무지개 근대, 사탕무, 무, 바질, 당근, 감자, 마늘이 꼭 필요합니다. 아 잠깐, 브뤼셀 콩나물도! 잠깐만요……저게 살아있는 겨울채소인가요??? 예!!! 아, 청경채, 브로콜리, 콜라드 그린, 셀러리를 사서 이번 주말에 심어야 해요. 당신은 그것이 실제로 무엇을 의미하는지 전혀 모릅니다, 그렇죠? 우리는 또한 토양에 적합한 혼합물을 완전히 알고 있기 때문에 잎 성장, 표토, 이탄 이끼, 거름 및 석회가 필요합니다. 굉장해, 우리는 그냥 보고 있었는데도 250달러를 썼어. 좋습니다. 식료품 비용을 얼마나 절약할 수 있을지 생각해 보세요!

3단계 — '준비'

좋아, 쇠스랑, 괭이, 삽을 가져올게. 아주 좋은 운동이 될 거야! 잡초 5,000그루를 먼저 뽑자. 아, 등이... 이렇게 허리를 굽힌 건 오랜만이다. 괜찮습니다, 약간의 부적절하고 우리는 괜찮습니다. 사실, 어두워지고 있고 우리는 저녁 식사를 시작해야 합니다. 모든 식물을 들여와 일주일 내내 물을 주고 다음 주말에 이 정원을 준비하겠습니다! 이번 주에 씨앗을 심고 싹을 틔우는 것을 볼 수 있습니다. 정말 신나네요!!!

4단계 — 첫 주

묘목에 물을 주셨나요? 아! 상단이 용기 위에 있지 않아 모든 결로 현상이 사라졌습니다. 그런데 왜 450개의 실제 포드가 있습니까? 모두 싹이 날까요? 컨테이너를 회전시키지 않았습니까? 나는 모든 것을 종이에 표시해 두었고 당신이 그것을 뒤집으면 어느 것이 어느 것인지 모릅니다. 젠장, 겨울 채소에 물 주는 걸 잊었어… 다음 주말 예보 보시죠~ 너무 재미있을 것 같아요!! 잠깐, 30 그리고 눈? 6피트의 눈이 예상됩니까? 올해도 너무 일찍 시작했나요??

5단계 — 기상 악화

자, 3월과 4월에는 지난 10년과 마찬가지로 눈보라가 칩니다. 오 젠장, 우리는 토양 준비를 끝내지 않았습니다. 좋아, 잡초를 뽑자. 잠깐만요, 잎이 4개만 자라나요? 20개 정도 더 필요합니다… Home Depot에 가겠습니다. 오 훌륭합니다. 다른 모든 정원사가 다시 여기에 있습니다… 우와, 블루베리 덤불. 한두 개, 그리고 콩코드 포도 덩굴 몇 개는 내가 젤리를 좋아해! 젠장, 그것은 빠른 $ 250…

6단계 — 그림 같은 완벽한 정원

모든 묘목이 들어 있고 토양은 아름다운 짙은 갈색이며 잡초가 보이지 않습니다. 올해는 Better Homes and Gardens에서 무작위로 우리를 가장 아름다운 집 정원으로 선정하는 해가 될 것입니다. 드디어! 이것이 얼마나 아름다운지 기억할 수 있도록 사진을 찍자! 먼저 애드빌 몇 개 집어올게, 너도 먹을래?

7단계 — 사이의 공간

5월과 6월은 정원에게 너무 지루한 달입니다. 양상추와 당근이 돋아나고 있어, 우후! 토마토와 고추는 많이 자란 것 같지 않습니다. 잘 자라는거 아시죠?? 잡초!!!! 엉겅퀴는 어떻게 여기에 들어왔습니까? 이것은 다육식물인가 잡초인가? 이것들을 여기서 뽑을게, 오 젠장, 그건 양파와 사탕무였어... 좋아, 그냥 다시 심을게. 오, 딱정벌레, 그리고 또, 또, 그리고 오 이런….. 정말 많은 벌레들이군요. 자기야, 식물을 위한 살충제를 가져와! 우리는 아무것도 없어? 알겠습니다. 보육원에 가서 몇 가지만 가져오겠습니다. (하, 나중에 $250..)

8단계 — 첫 번째 수확(중순> 6월 — 7월)

오늘 밤 샐러드 먹자, 정원으로 내려가서 신선한 것을 따올게! 사탕무와 무도 먹을 수 있어요! 오, 브로콜리 12그루가 모두 동시에 준비되었습니다. 청경채, 셀러리, 콜라드 그린도 마찬가지입니다. 글쎄, 채소는 당신에게 좋습니다! 저게 체리토마토야? 예! 봐, 내가 말했잖아! 이 정원은 완벽합니다! 12개의 셀러리 줄기가 필요한 레시피가 있나요?

9단계 — 나만의 파머스 마켓

자기야, 방금 정원에 가서 방울토마토 1,000개, 소고기 스테이크 20개, 직기 15개, 호박 10개, 애호박 10개, 고추 20개, 바질 4파운드, 비트 30개, 근대 3파운드, 오이 8개 그리고 파 2파운드. 또한 상추가 이제 5피트 높이이므로 잘라야 합니다. 이웃 그룹에 다른 이메일을 보내야 합니까? 우리는 누구에게 토마토를 강요할 수 있습니까? 나는 항상 통조림도 시도하고 싶었습니다. 볼 단지를 사러 가자!

10단계 — 죽어라, 죽어라!!!! (10월 중순 하순)

이 고추 식물은 도대체 어떻게 생산을 계속합니까? 우리는 40파운드의 하바네로와 쉽게 1,000개의 타이 칠리 페퍼를 가지고 있습니다. 지난주에 식물에 휘발유를 쏟았는데 식물이 자랐습니다… 이 정원의 다른 모든 식물은 최소 2주 동안 죽은 상태입니다. 잔디도 죽어가고 있습니다. 아, 내년 마늘을 심어야지. 좋아요, 내년에 우리는 확실히 줄일 것입니다. 우리는 그냥 가게에서 묘목을 사서 우리가 실제로 먹은 것만 살 것입니다. 난 떡볶이도 안좋아하는데....