당신의 부엌에 하나의 절대 역겨운 팬을 유지

나는 당신이 그것이 문제라고 말할 수 있을 정도로 내 좋은 것들을 멋지게 유지합니다. 예: 교체용으로 구입한 새 헤드폰의 포장을 풀고 싶지 않았기 때문에 반쯤 부러진 헤드폰을 일년 내내 사용했습니다. 그리고 저는 항상 양피지를 깐 팬에 쿠키를 굽습니다. 쿠키의 바닥을 제어하기 위해서가 아니라 팬 자체를 제어하기 위해서입니다. 집에 온 날처럼 반짝이게 유지하고 싶습니다. 모든 면에서 깔끔한 질서에 대한 나의 열망에도 불구하고, 나는 누군가에게 추천하고 싶은 한 가지 중요한 양보를 했습니다. 집에서 One Gross Pan을 수용해야 합니다. 그리하면 자유케 될 것입니다.

나는 주철 프라이팬이 아니라 금속 시트 팬에 대해 이야기하고 있습니다. 후자의 조미료는 약간 다릅니다 . 자세한 내용은 여기를 참조하십시오 . 한편 지저분한 베이킹 시트는 필수품입니다. 이것은 수년간 우발적인 그을음과 고온 로스팅을 통해 무심코 양념하게 될 팬입니다. 오븐에서 구운 베이컨 에서 물방울을 모으는 데 사용합니다 . 물론 매번 사용한 후에도 계속 세척하게 되지만 광택이 나는 은색에서 흐린 청동색, 카라멜 갈색을 띤 검정색으로 변하기 때문에 결국에는 팬의 색상과 일치하지 않게 됩니다. 공장의 광채를 되찾으려는 희망을 버릴 때만이 내면의 평화를 알 수 있습니다.

지저분한 기름, 소금, 후추가 표면에 닿지 않도록 팬에 알루미늄 호일을 깐다면 구운 브로콜리나 콜리플라워에서 같은 숯을 얻을 수 없습니다. 야채에 좋은 색을 입히기 위해 브로일러가 필요하지 않습니다. 팬이 이미 들어 있는 상태에서 오븐을 425도로 예열하기만 하면 됩니다. 그렇게 하면 온도가 올라가면 기름을 두른 채소가 팬을 지글지글 끓으면서 오븐에 사용할 준비를 하는 순간부터 요리를 시작할 수 있습니다.

그러나 지저분한 다용도 팬의 유용성은 기능 이상으로 확장됩니다. 거친 베이킹 시트는 여러 면에서 마음의 상태입니다. 식초, 베이킹 소다, Bar Keepers Friend, 레몬 주스, 쇠털, 팔꿈치 기름을 다양하게 조합하면 더러운 프라이팬을 예전의 영광으로 되돌릴 수 있다는 사실을 우리 모두 알고 있습니다. 인터넷의 약 절반을 구성2021년에는 이전에 문제가 된 팬의 감칠맛 나는 전후 비주얼로 가득 차 있습니다. 예, 얼룩지고 검게 변한 조리기구에 수행한 작업을 취소할 수 있습니다. 그러나 완벽한 주방을 유지해야 한다는 압박감을 느끼시는 분들을 위해 Pinterest의 완벽함에도 불구하고 최소한 하나의 팬을 허용할 수 있는 권한을 드립니다. Pinterest는 인스타그래머블(Instagrammability) 없이도 맛있는 일을 할 수 있는 겸손한 주방 도구입니다.

마이야르 반동의 부수적인 피해에 굴복하는 가장 작은 반란입니다. 바랜 빛을 되살리려고 베이킹 소다를 모두 부수지 마세요. 수년간 영양가 있는 식사로 칙칙해진 빛을 되살리십시오. 그 베이킹 소다를 손에 들고 대신 프레첼 피에로기를 만드 십시오 .