탐닉

4월 앰블스: 철학적 채집가의 반성 — 21일차

매년 이맘때면 나는 경사로에 중독되어 있습니다. 그리고 곰보. 그러나 현재 경사로가 더 만연해 있습니다.

오늘은 점심으로 램프와 쐐기풀 키시를, 저녁으로 램프와 콜라드 검보를 만들었습니다. 어젯밤에 나는 경사로와 아기 봄 당근, 새 감자를 곁들인 하프 러너 끈 콩 (초기)의 거대한 냄비를 요리하고 바삭한 소테 경사로와 밝은 램프 비네 그레트를 곁들인 샐러드를 제공했습니다. 내일 아침에는 소시지와 크림 비스킷과 함께 경사로와 달걀을 제공할 것입니다.

중독은 다양한 형태를 띨 수 있습니다. 일부는 그다지 아름답지 않지만 일부는 삶의 즐거움에 크게 기여합니다.

경사로와 곰보 외에도 나는 아침 소나기에 중독되어 있습니다. (나는 밖에서 물뿌리개 아래에서 샤워를 하고, 샘물에서 끌어올린 물을 채우고 장작 난로에서 데우면서 자랐습니다. 그것에 이르는 노력). 나는 고양이에 중독되어 있으며 수년 동안 고양이를 가지고 있습니다. 나는 잠자는 시간을 잠식하더라도 글쓰기에 중독되어 있습니다. 나는 커피에 담긴 진한 크림과 이슬 맺힌 여름 잔디 위의 맨발에 중독되었습니다. 나는 내 아이들에게 중독되어 있습니다.

목록은 끝이 없습니다. 당신의 중독은 무엇입니까?

저자의 더 많은 이야기는 Child of the Woods: An Appalachian Odyssey를 확인하십시오 .