Faça uma bagatela pervertida com pop-tarts
Um pouco é o melhor amigo das sobremesas. Estaria em todo lugar se não fosse pela tigela gigante que o segurava, mas as boas qualidades superam o caos. Você pode enfeitá-lo com cubos de bolo refinados, geléia e creme, mas eu digo que devemos deixar que as ninharias sejam a sobremesa inútil dos nossos sonhos. Abrace a perversão e faça uma ninharia Pop-T art.
O clima quente que se aproxima vai queimar a energia de todos nós, e essa bagunça quente é uma excelente sobremesa de verão. Combina a mecânica de um bolo de caixa de gelo com os sabores nostálgicos de seus Pop-Tarts favoritos. Comece fazendo um chantilly adoçado. Despeje um quarto de xícara de açúcar em pó em uma tigela e adicione meio litro de creme de leite fresco. Bata com uma batedeira ou batedeira até obter picos médios ondulados e, em seguida, misture uma colher de chá de extrato de baunilha . Isso leva de cinco a dez minutos, dependendo da potência do seu maquinário.
Enquanto eu batia meu creme de leite na batedeira, reservei um tempo para picar alguns Pop-Tarts. Isso não é exatamente necessário. Você poderia simplesmente rasgar as tortas, mas eu as cortei em pequenos retângulos, então tive a opção de esfarelar esses pedaços ainda mais ou deixá-los em pedaços grandes.
Quando o chantilly estiver pronto, coloque um quarto do creme no fundo de uma tigela. Adicione pedaços e migalhas de Pop-Tarts em uma camada uniforme. Adicione mais um quarto do creme e repita as camadas para que termine com uma camada de chantilly.
Resista à vontade de comê-lo agora. Cubra a tigela e deixe a bagatela na geladeira por pelo menos quatro horas ou durante a noite. A umidade disponível do chantilly penetrará na massa, amolecendo-a. Quando você mergulhar nele mais tarde, a textura do creme ficará mais firme e as tortas ficarão macias, resultando em uma textura mais uniforme. Vale a pena esperar.
Decore com granulado para maximizar o capricho , mas faça isso pouco antes de servir. A tinta dos granulados vai escorrer para o chantilly com o tempo. As sobras podem parecer um palhaço triste amanhã, mas hoje sua bagatela deve estar intocada. Cada colher é uma pilha fofa de geléia colorida e pedaços de massa de bolo. Usei quatro pacotes de Pop-Tarts ou oito tortas individuais. Você pode usar um único sabor ou misturar e combinar como quiser. Usei quatro C onfetti C onfetti F rosted e quatro C onfetti F rosted Upcake, que foi um grande sucesso.
A receita a seguir dá para oito porções, mas você pode cortá-la pela metade para um lote mais pessoal ou dobrá-la para uma reunião de amigos que realmente apreciam as coisas boas da vida. Mantenha as sobras cobertas na geladeira por até cinco dias.
Bolinho Pop-Tart
Ingredientes:
- 8 Pop-Tarts (4 mangas)
- ¼ xícara de açúcar em pó (ou 3 colheres de sopa granulado)
- 1 litro de chantilly pesado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Granulado para decorar (opcional)
Bata o açúcar e o creme de leite juntos em uma batedeira, ou com um mixer de mão, até obter picos médios. Misture o extrato de baunilha, se estiver usando.
Adicione um quarto do chantilly ao fundo de uma tigela. Esfarele um terço das Pop-Tarts sobre o chantilly em uma camada uniforme. Cubra com outro quarto do chantilly e alise-o em uma camada uniforme. Repita com as Pop-Tarts e as natas batidas, terminando com uma camada de natas. Cubra a tigela e deixe a bagatela na geladeira por pelo menos quatro horas ou durante a noite. Decore com granulado antes de servir.
