Pepperoni é ruim para você comer?

Answer 1

Sim, o que os americanos chamam de pepperoni é ruim para você em praticamente todos os sentidos, mas é saboroso.

O pepperoni americano é muito rico em gordura, sal e conservantes, e todas as carnes deli têm algum risco de serem contaminadas com Listeria.

Anunciado o recall nacional de carnes

OBSERVE, no entanto, que a palavra pepperoni estranhamente mudou de significado quando veio da Itália para os EUA. Na Itália, pepperoni são grandes pimentas naturais. O que os americanos chamam de pizza de pepperoni é chamado de pizza com salame .

Answer 2

Pior para você como benefício/prejuízo para a saúde? Vamos fazer uma análise:

Bacon: Uma fatia de bacon de porco cru e curado , equivalente a 28 gramas, contém aproximadamente 117 calorias e 11 gramas de gordura. Três gramas desta gordura é a variedade insaturada. Cada fatia oferece cerca de 3,5 gramas de proteína e 0,36 gramas de carboidratos

Calabresa: com 16 fatias saindo com o mesmo peso de aproximadamente 1 onça (ou 26 gramas) contém aproximadamente 130 calorias e 12 gramas de gordura. 4,5 gramas são de gordura saturada e aproximadamente 6 gramas de proteína.

Portanto, do ponto de vista da saúde, você obterá um pouco menos de calorias de uma unidade de bacon, mas também perderá proteína. Você será aproximadamente uma lavagem na frente do sódio, bem como na frente do aditivo, dependendo da qualidade e do tipo de bacon ou calabresa que você comprar, pois ambos são produtos de carne suína “curados”. Portanto, na frente da saúde em geral, é melhor comprar melhor qualidade de qualquer produto.

Se do ponto de vista da preferência do paladar, ambos sendo produtos suínos, você está usando alimentos processados ​​semelhantes para aplicações diferentes e semelhantes. Pode-se argumentar que o bacon é um produto de carne de porco muito mais diversificado, pois seu uso é aplicável a muitos mais pratos e nacionalidades de alimentos do que o pepperoni, que é relativamente restrito aos alimentos italianos.

Em conclusão: os produtos de carne de porco curada em geral são ruins para você e devem ser consumidos apenas em quantidades escassas. Se estiver procurando por uma maior diversidade de aplicação, use bacon. Mas, novamente, quem diabos eu estou enganando? Bacon é o rei dos doces de carne suína. É universalmente o maior dos grandes e se eu pudesse fazer tudo de novo, eu teria legalmente mudado meu primeiro nome para “bacon”, pois quem não ama bacon? Qualquer um que argumente que o pepperoni é melhor (depois afirmando que o bacon é “pior”, de acordo com sua pergunta original) precisa voltar rapidamente para a Coreia do Norte.

Espero que isso ajude você com seu dilema moral do produto suíno curado.