Reba McEntire abre el restaurante Reba's Place, promete diversión y 'gran pan' (además de un dulce tributo a su difunta madre)

Reba McEntire está reservando un lugar en su mesa, ¡y seguro que habrá buen pan y té helado!

La cantante ganadora del premio Grammy, de 67 años, abrió Reba's Place, un restaurante, bar y lugar de entretenimiento en vivo de 15,000 pies cuadrados en su Oklahoma natal.

Situado en Atoka, que está a mitad de camino entre Tulsa y Dallas, el nuevo negocio ya está atrayendo la atención, incluso antes de su gran inauguración este jueves, McEntire le dice a la GENTE.

"Estoy muy orgulloso de todos los involucrados, incluso de los clientes, la gente, mis amigos, parientes, gente de Texas, del norte de Oklahoma, fuera del estado, incluso, que ya han venido para estar en el restaurante, para probar la comida, dar excelentes reportajes, escuchar la música, la mercancía, todo", dice ella. "Hasta ahora ha tenido mucho éxito sin siquiera tener una gran inauguración. Estamos emocionados. Estamos más que emocionados".

Convertirse en restaurador por primera vez no era algo "en el menú" para la ocupada estrella de Big Sky , que está lista para otro Grammy el próximo mes (junto con Dolly Parton a la mejor interpretación de dúo/grupo country por "Does He Love You - Revisited"). actualmente protagoniza la película de Lifetime The Hammer , reanudará la gira de primavera de su gira "Reba: Live in Concert" y tiene un libro de estilo de vida que se lanzará este otoño.

Admite que abrir Reba's Place "no fue idea mía, ¡te lo puedo asegurar! Siempre he oído que eso es lo más difícil de conseguir".

Pero cuando su madre, Jacqueline, murió en marzo de 2020 , justo cuando la pandemia detuvo los viajes, McEntire se encontró en su estado natal durante un período prolongado por primera vez en mucho tiempo.

"Me quedé en Oklahoma para ayudar a arreglar la propiedad y limpiar la casa de mamá y papá", recuerda. "Me volví a familiarizar con todos en el estado y el amor que tengo por el estado de Oklahoma", y fue entonces cuando le propusieron un concepto de restaurante diseñado para revitalizar el pequeño centro de la ciudad de Atoka.

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Junto con el consejo de la ciudad y la Nación Choctaw, McEntire avanzó en el plan, que se encuentra en tres pisos de un antiguo templo masónico. Dio su opinión sobre los elementos del menú y compartió algunos de sus elementos imprescindibles con el equipo, con un principio rector: "¡Lo que se supone que debe ser, es divertido!"

¿En esa lista de requisitos del restaurante? "Oh, Dios mío. Atmósfera hogareña, que está fuera del estadio de béisbol. Queríamos música, en un escenario pequeño. No grandes bandas. No muy ruidoso. Será algo en lo que la gente pueda seguir comiendo, visitando, mientras la música está pasando. Entraré y haré algo de música, cantando, absolutamente. Tiene que ser amigable. Tiene que ser buena comida".

Acerca de esa comida: el chef del restaurante es Kurtess Mortensen, anteriormente de Pioneer Woman Mercantile ( restaurante de Ree Drummond en Pawhuska, a unas tres horas de distancia). Y definitivamente entendió la tarea.

"Les dije: 'Tienen que tomar un gran té helado. Gran pan. Quiero bistec frito con pollo. Pollo frito con pollo. Quiero frijoles y pan de maíz'", dice McEntire. "Le di al Chef Kurtess mi receta para mi puré de papas con cebollas caramelizadas y ajo. Y tiene que tener buenas bebidas. Eso es muy importante".

Esas buenas bebidas tendrán nombres familiares para los fanáticos de Reba (sí, hay un cóctel "Fancy" en el menú, y hace un guiño a sus días corriendo barriles en el Ken Lance Sports Arena ) y "todos los empleados han sido educados con la historia de Atoka , historia del lugar, historia de mí.”

Pero más que nada, dice McEntire, es un asunto familiar: su pareja y coprotagonista de Big Sky , Rex Linn , se unirá a ella en la gran inauguración, su sobrina Lucchese Luchsinger será la camarera y su lista de artistas soñados incluye a su hermana y su cuñado. -ley Susie McEntire-Eaton y Mark Eaton. Ese toque familiar se extiende a la biblioteca del tercer piso, que está llena de libros de la colección personal de su difunta madre.

"Tomamos todos los libros de mamá e hicimos una biblioteca, para que la gente pueda entrar, obtener un libro, leer un poco. Un ambiente muy agradable donde pueden sentarse y visitar y también tomar una copa", le dice a la GENTE. "A ella le hubiera encantado eso. Los libros, eran su tesoro. Eran algo que atesoraba. Ella estaría encantada".