같은 세 가지 맥주를 영원히 마셔야 한다면 무엇을 선택하시겠습니까?

어제 오후에 친절한 인터넷 낯선 사람이 다음 번 내 고향으로 여행을 떠날 때 비축해둘 것을 추천하는 지역 맥주가 무엇인지 물었습니다. 나는 매사추세츠가 단순한 "주"가 아니라는 이유로 대답을 거부했습니다. 우리는 공식 새(Google 기분에 따라 칠면조 또는 총칭)에 대한 충성심과 외부인에 대한 적대감으로 뭉친 자랑스러운 남녀 연합입니다. .

저도 정말 답이 없었습니다. 매사추세츠가 특별히 맥주 강국으로 간주되지는 않지만, 요즘 이곳에는 정말 좋은 맥주가 많이 있습니다. 그 더러운 펜실베니아 사람들이 Tröegs와 Victory를 가지고 있다는 것을 고려할 때 미국의 4개 영연방 중에서 가장 안전한 맥주 천국이 아닐 수도 있습니다.

내가 대답할 생각이 있었다면 나는 이 외국 침략자에게 Night Shift, Trillium, Jack's Abby, Pretty Things, Notch, Cambridge Brewing Company, Bog Iron 등을 사용해 보라고 말했을 것입니다. 매분마다 새로운 양조장이 너무 많이 생겨서 특정 지점에서 길을 잃고 즐겁게 지내기 위해 이름을 발명하기 시작합니다(어리석은 맥주가 없습니다). 이 새로운 맥주가 결코 똑같지 않기 때문에 나는 특정한 선호도와 충성도를 가지고 있습니다. 그러나 여전히 어떤 특정 양조장의 맥주도 나에게 필수품이라고 생각하지 않습니다. 왜냐하면 많은 훌륭한 옵션이 있기 때문입니다.

이것은 내가 가끔 온라인 맥주 친구들과 함께 하는 끔찍한 게임을 생각나게 합니다. 그 게임에서 우리는 남은 날 동안 블로그 집에서 탭으로 마실 맥주 세 개를 선택하려고 합니다. 이 게임의 규칙은 변경되지만 규칙은 패자를 위한 것이기 때문에 일반적으로 무시합니다. 맥주 사람들은 모든 것을 필요 이상으로 복잡하게 만들어야 합니까? (그들은 할 수 있고, 그렇게 합니다.) 그러나 기본 전제는 일반적으로 다음과 같이 요약됩니다. 스타일, 가격 또는 희소성에 관계없이 무제한 양의 세 가지 맥주만 마실 수 있습니다.

대부분의 사람들은 매일, 하루 종일 마실 수 있는 흑맥주, 홉피 맥주, 가벼운 스타일을 선택합니다. 마지막 카테고리가 가장 흥미로운 것 같아요. 왜냐하면 많은 일반 사람들이 실제로 맥주를 마시는 방식을 밀접하게 반영하기 때문 입니다 . 아버지가 생애의 마지막 30년 동안 매주 Miller Lite 캔 48캔을 마셔야 한다는 공식 규정은 없었지만 아버지는 달리 그렇게 생각한 적이 없었습니다. 그도 행복한 사람이었기 때문에 그에게 전환을 제안할 줄은 꿈에도 몰랐습니다. 그리고 성 패트릭의 날에 내 친구 Martin이 초록색 버드와이저를 마시는 걸 봤어. 그날 버드와이저의 유일한 색이었으니까. 일부 친구들은 차선을 선택하고 끝내기를 좋아합니다. 합리적이야.

나는 그것에 대해 생각하는 것이 일종의 스트레스를 받더라도 영원한 3잔의 맥주 제한으로 괜찮을 것이라고 생각합니다. 탭이 설치되면 모든 것이 멋질 것입니다. 다른 일에 대해 생각할 시간이 훨씬 더 많았고, 항상 술에 취해 있었습니다. 멋있는! "어느 셋?"에 대한 나의 대답은? 10분마다 바뀌지만 이 순간부터 Firestone Walker Parabola, Allagash Saison과 함께 갈 것이라고 생각합니다. 그리고 나는 세 번째로 알코올이 적은 술을 마실 것입니다.

저는 세션 IPA를 좋아합니다. 많은 사람들이 그렇지 않습니다. 왜냐하면 그들은 그 개념이 약간 변칙적이라고 생각하기 때문입니다. 이는 공정한 비판이 될 수 있지만 반드시 제 혀를 괴롭히는 것은 아닙니다. 양조장의 동기는 최종 결과가 맛있기만 하면 그다지 중요하지 않습니다. 세션 IPA의 또 다른 합리적인 문제는 그들이 항상 당신을 낭비하게 만드는 일을 최고 수준으로 하지는 않는다는 것입니다. 그러나 여기에는 무제한 공급이 있음을 기억하십시오. 결국에는 모든 것이 해결될 것입니다.

제 친구는 최근에 포트 시티 맥주 밀매업에 취직했습니다. 포트 시티는 버지니아 주 알렉산드리아에 있습니다. 내 커먼웰스에서는 판매하지 않지만 그는 내게 6팩을 보냈고 이제 Drunkspin Accidental Commerce Team에서 거의 무료로 제공되는 그의 광고가 있습니다.

Port City Ways and Means IPA는 알코올 도수가 4.5%로 Bud와 Bud Light의 중간 정도입니다. 또한 액체 형태로 판매된다는 점에서 고급 맥주와 유사합니다. 그러나 한 가지 다른 점은 호밀을 사용하는 것입니다. 나는 호밀 맥주의 열렬한 지지자입니다. 그 중 가장 좋은 맥주는 일반 오래된 맥아 보리(또는 옥수수, 쌀, 쿠스쿠스 등)로 만든 맥주보다 더 맵고 복잡합니다. 주어진 날).

Ways and Means는 꽤 많은 양의 호밀을 사용하는 것 같습니다. 매운 블랙 페퍼 킥이 아로마를 지배하고 오렌지, 카라멜, 빵의 노트가 아래에 있기 때문입니다. 홉은 레이블에 IPA가 있는 것에서 기대할 수 있는 것만큼 독단적이지 않지만 그것에 대해 불평하지는 맙시다. 감귤류 외에도 홉은 마무리에 멋지고 건조한 소나무 가장자리를 제공하는 동시에 호밀이 대부분의 이야기를 하게 합니다. 분류에 상관없이 훌륭한 맥주입니다. 내가 모든 것을 끝내기 위해 선택한 세 가지 맥주 중 하나입니까? 내가 그 정도까지 갈지는 모르겠지만 다른 사람이 나를 위해 그런 결정을 내린다 해도 나는 조금도 개의치 않을 것입니다. 내가 알렉산드리아 근처에 산다면 이 물건을 엄청나게 마실 것입니다.

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(참고: 위의 이미지는 봄에 나중에 소개할 새로운 레이블 디자인입니다. 현재 사용 가능한 방법 및 수단에는 주황색 레이블이 있습니다.)

이것은 술 뉴스, 리뷰 및 헛소리에 대한 Concourse의 적절한 출처인 Drunkspin Daily 입니다. 우리는 이 공간에서 하루의 맥주를 강조할 것입니다. 아래에 제안을 남겨주세요.

윌 고든은 삶을 사랑하고 반대 의견을 용인합니다. 그는 매사추세츠주 케임브리지에 살고 있으며 그의 가장 친한 친구 중 일부는 Certified Cicerones를 만났습니다. Twitter @WillGordonAgain 에서 그를 찾으십시오 . 짐 쿡의 이미지.

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