이러한 알코올 신화를 폭로하고 확인합시다.

Jan 19 2022

처음 술을 마시기 시작하면 나이가 더 많고 경험이 풍부한 술꾼들이 자신만의 지혜를 가지고 당신에게 다가가기를 좋아합니다. 그리고 대학 파티에서 값싼 술통에서 첫 한 모금을 마시려고 할 때 "맥주 전에 술을 마셔야합니다"라고 자신있게 말하는 선배를 왜 믿지 않습니까? 마지막으로 원하는 것은 21세의 세이지를 믿을 수 있었을 때 Psych 101에서 배에 아픈 패배자처럼 보이는 것입니다.

그러나 일단 당신이 돌고 나면, oh say, 31, 그 말은 여전히 살아야 할 말입니까? 당신의 두뇌에 불타오르는 파티의 만트라 뒤에 숨은 과학이 소리를 내고 있습니까? 이 많은 알코올 신화의 바닥에 도달하기 위해 Illinois Institute of Technology의 식품 과학 및 영양학 교수인 Dr. Indika Edirisinghe ~~와 상의하여 브루스키를 샷건했습니다.~~ 그는 당신의 신체가 알코올에 반응할 수 있는 어떤 식으로든 실제로 만들어질 수 있는 포괄적인 진술은 없다는 것을 매우 분명히 했습니다. 그것은 엄격하게 당신과 당신의 간 사이입니다. 그러나 이러한 진술 중 일부를 폭로하고 확인하기 어려운 몇 가지 사실이 있습니다.

Edirisinghe는 "결론은 맥주, 와인, 증류주 또는 기타 브랜드에 포함된 알코올이 알코올이라는 것입니다. 알코올은 알코올입니다."라고 말합니다. 대부분의 경우 음료를 섭취하는 순서는 그날 밤 토한 요인이나 다음날 숙취에 영향을 미치지 않습니다. 그것은 당신이 그것을 소비하는 형태가 아니라 당신의 몸이 한 번에 대사하도록 강요하는 알코올의 양에 관한 것입니다.

사실, 어떤 경우에는 술을 마시기 전에 맥주를 마시는 것이 실제로 당신을 절약할 수 있습니다. 맥주는 알코올 도수가 낮고 도량이 많은 음료이기 때문에 실제로 술을 바로 마시는 것보다 더 많은 물을 소비하게 되어 탈수의 고통스러운 영향을 줄입니다. .

이것이 사실일 수 있는 주된 이유는 일반적으로 사람들이 빨대를 통해 어떤 형태의 액체든 더 빨리 마시고, 알코올과 함께 더 빨리 마실수록 더 빨리 닿기 때문입니다.

“알코올의 독특한 점 중 하나는 장에서, 장에서 매우 빠르게 흡수될 수 있다는 것입니다. 술을 마시면 2~3분 안에 피에서 알코올이 보입니다.”라고 Edirisinghe는 말합니다. “맥주는 2분, 심지어 1분 만에 쉽게 마실 수 있지만, 어떤 사람들은 맥주 한 캔을 두 시간, 세 시간 동안 마실 수 있습니다. 그때 술을 조금 취하면 술도 조금 취하게 된다”고 말했다.

파티에서 졸려서 누군가 나에게 데킬라 한 잔을 제안한 횟수는 "어퍼이기 때문에" 그것이 사실이라고 믿기 시작했을 정도로 충분했습니다. 실제 진실은 모든 알코올이 대사될 때 에너지를 줄 수 있다는 것입니다. 음식을 섭취하는 것이 에너지를 공급하는 것과 같은 방식입니다. 비록 그것이 가장 건강한 방법은 아니지만 말이다.

"배고프고 술을 마시면 에너지를 얻는 방법이 될 수 있지만 그것은 매우 극단적입니다."라고 Edirisinghe는 말합니다. "시스템이 포화 상태이고 에너지가 필요하지 않지만 에너지가 필요하지 않기 때문에 알코올을 많이 마시고 있는 경우 모든 알코올이 지방으로 전환됩니다."

알코올이 간에 닿으면 위에서 언급한 에너지/지방 또는 물로 대사됩니다. 봉인을 깨는 것이 실화냐는 질문이 아니라 오히려 물을 마시면 봉인 이 깨질 것이고 더 많이 마실수록 더 많이 오줌을 마셔야 한다는 구체적인 진술입니다.

"술을 마시면 ADH(항이뇨 호르몬)가 억제되어 소변이 점점 더 많이 생성되기 시작합니다."라고 Edirisinghe는 말합니다. “맥주의 경우 술을 많이 마실 때, 화장실을 여러 번 간다면 물도 더 많이 마시기 때문에 용인됩니다.”

프렌치 패러독스(French Paradox)는 우리로 하여금 1톤의 적포도주를 마시는 것이 실제로 당신의 생명을 구할 것이라고 믿게 만들었습니다. 그리고 음료에 존재하는 항산화제로 인해 일부 사실이 있습니다. Edirisinghe는 이러한 항산화제가 음주 및 기타 질병의 부작용을 극복하는 데 도움이 될 수 있지만 좋은 것이 너무 많다고 말합니다. 너무 많은 비타민 E에 치명적인 반응을 일으킬 수 있는 것처럼 너무 많은 항산화제는 간에 악영향을 미칠 수 있습니다.

다시 말하지만 술은 술입니다. 어떤 음료의 조합이나 음료의 종류 자체가 숙취를 악화시키지 않습니다. 그것은 모두 마시는 양에 달려 있습니다. 즉, 때때로 설탕과 같은 첨가제가 알코올 처리 방식을 변경할 수 있습니다. Edirisinghe는 "음료에 설탕이 많이 포함되어 있으면 설탕이 신진대사를 대신할 수 있는 한 가지 현상이 발생할 수 있습니다."라고 말합니다. "알코올은 직접 지방 대사로 이동합니다."

"밤에 술을 마시고 아무 것도 기억하지 못한다가 아침에 모든 것을 기억하고 이 모든 고통, 두통, 졸음이 있지만 술을 마시고 다시 모든 것을 잊습니다."라고 Edirisinghe는 말합니다. "그것은 진정한 치료법이 아니며 단기적이지만 누적될 것입니다."

본질적으로, "개 털"이 하는 모든 일은 알코올로 인한 신체적 질병(대부분 탈수)을 고치지 않고 즐거운 시간을 보내고 있다고 생각하도록 뇌를 속이는 것입니다. 술을 계속 마시게 되면 그 병은 점점 더 악화될 것입니다. 엄마 말에 귀를 기울이고, 엄마를 두드리는 거친 밤을 보낸 다음 날 가능한 한 많은 물을 마시세요.