Ozempic과 Wegovy가 여러분의 입맛을 돋보이게 할 수 있습니다

인기 있는 당뇨병 및 비만 약물인 Ozempic과 Wegovy의 활성 성분인 Semagluide는 또한 사람들의 미각을 더 좋게 조정할 수 있다고 예비 연구에서 밝혔습니다. 과학자들은 세마글루타이드를 복용하는 여성들이 특히 단맛에 대한 미각 민감도를 향상시키는 것을 발견했습니다. 이번 연구 결과는 왜 이 약과 유사 약물이 사람들의 체중 감량에 효과적으로 도움이 될 수 있는지 또 다른 이유를 밝힐 수 있다고 저자는 말합니다.

이 연구는 슬로베니아 류블랴나에 있는 대학 의료 센터의 과학자들이 주도했습니다. 그들은 신체의 혈당 및 배고픔 조절에 중요한 호르몬인 GLP-1이 단맛 인식에 영향을 미치는 데에도 중요한 역할을 한다는 사실이 밝혀진 동물 연구에 흥미를 느꼈습니다. 예를 들어 더 이상 GLP-1을 생산하지 않도록 사육된 쥐의 경우 단맛에 대한 민감도가 극적으로 감소한 것으로 보입니다.

세마글루타이드 및 기타 인크레틴은 GLP-1을 모방하도록 설계되었으며 일부 연구에 따르면 약물을 복용하는 사람들은 달콤하고 풍미 있고 짠 음식에 대한 욕구가 감소하는 경향이 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 이러한 변화 뒤에 있는 메커니즘은 완전히 명확하지 않기 때문에 연구자들은 세마글루타이드를 복용하는 쥐뿐만 아니라 인간에서도 유사한 미각 민감도 변화가 일어날 수 있는지 확인하고 싶었습니다.

직관적이지 않게 들릴 수도 있지만 미각 민감도를 높이면 지나치게 달고 칼로리가 높은 음식에 대한 욕구를 줄여 실제로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 단맛을 더 강렬하게 인식함으로써 개인은 더 적은 양의 설탕에 만족감을 느끼고 전체 칼로리 섭취량이 감소할 수 있습니다.

연구팀은 여성 지원자 30명을 대상으로 16주 동안 실험을 진행했는데, 절반은 약을, 나머지 절반은 위약을 투여받았다. 지원자들은 네 가지 기본 맛(단맛, 짠맛, ​​신맛, 쓴맛)이 모두 포함된 스트립을 혀에 올려 놓고 미각 민감도를 측정했습니다. 또한 유전자 발현을 검사하기 위해 일부 혀 세포를 수집했으며 표준 식사 후 단 것을 맛보기 전후에 MRI 스캔을 받았습니다.

“현재 연구에서는 세마글루타이드가 비만 여성의 미각 민감도를 향상시키는 것으로 나타났습니다. 이는 4가지 기본 맛의 다양한 농도에 대한 감지 임계값이 향상되었음을 의미합니다.”라고 수석 연구 저자인 Mojca Jensterle Sever가 Gizmodo에 말했습니다.

연구팀은 또한 세마글루타이드를 복용한 사람들의 혀 세포가 단맛 인식 및 미뢰 재생과 관련된 유전자 발현의 변화를 경험한다는 사실을 발견했습니다. 그리고 MRI 스캔을 통해 사용자의 뇌가 단맛에 반응하는 방식, 특히 두정엽 피질의 각회에서 변화가 있음을 발견했습니다. 각 이랑은 우리 주변의 세계를 더 잘 이해하고 문제를 해결하기 위해 다양한 감각을 통합하는 데 도움이 되는 것으로 생각되며, 두정엽에는 GLP-1 수용체를 운반하는 세포가 있는 것으로 알려져 있습니다.

팀의 연구 결과는 이번 주말 ENDO 2024에서 발표될 예정이므로 아직 일반적인 동료 검토 과정을 거치지 않았습니다. Sever는 그들의 연구가 현상을 확실히 확인하기 위한 것이 아니라 탐구할 것이 더 있다는 것을 보여주기 위한 개념 증명 연구일 뿐이라고 지적합니다. 미각 인식은 사람마다 크게 다를 수 있으므로 GLP-1 약물이 모든 사람의 미뢰에 동일한 방식으로 영향을 미치지 않을 수도 있습니다.

그러나 연구에 따르면 적어도 비만인 일부 사람들은 평소보다 단맛을 덜 강하게 인식하여 더 달콤하고 칼로리가 더 많은 음식에 대한 갈망을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. GLP-1 약물은 식사 전보다 더 일찍 포만감을 유발하는 등 여러 가지 방법으로 비만 치료에 도움이 되는 것으로 생각됩니다 . 그리고 단맛에 대한 사람들의 민감성을 높이는 것이 또 다른 것일 수도 있다고 저자들은 말합니다.

"우리의 연구는 세마글루타이드 및 기타 인크레틴 기반 치료법이 잠재적으로 식욕 억제를 넘어 체중 감소와 식생활 조절 개선으로 이어질 수 있는 음식 선호도와 식습관의 변화를 촉진하는 추가 메커니즘에 대한 '생각할 만한 음식'을 제공합니다." 말했다.

그녀는 현재 연구의 한계를 다루는 향후 연구를 통해 “비만 치료에 있어 세마글루타이드의 효능이 미각의 문제인지 여부를 명확히 할 것”이라고 덧붙였습니다.