El CEO de Sweetgreen es llamado 'Fat-Phobic' después de decir que la 'causa raíz' del impacto de COVID es la comida no saludable

Sep 03 2021
Jonathan Neman, uno de los fundadores de la cadena de ensaladas Sweetgreen, dijo que "las personas obesas y con sobrepeso" constituyen la mayoría de las hospitalizaciones por COVID-19 y "ninguna vacuna ni máscara nos salvará".

El director ejecutivo de la cadena de ensaladas Sweetgreen está bajo fuego luego de que argumentó que uno de los principales impulsores de la continua pandemia de COVID-19 es una alimentación poco saludable que conduce a "personas obesas y con sobrepeso".

Jonathan Neman escribió en una publicación de LinkedIn el martes que "ninguna vacuna ni máscara nos salvará" de la pandemia y que la verdadera "CAUSA RAÍZ" son los alimentos procesados ​​que nos "enferman".

"El 78% de las hospitalizaciones por COVID son personas obesas y con sobrepeso", afirmó en la publicación, que desde entonces ha sido eliminada. "¿Existe un problema subyacente al que quizás no le hemos prestado suficiente atención? ¿Hay otra forma de pensar acerca de cómo abordamos la" atención médica "abordando la causa raíz?"

Neman dijo que "COVID está aquí para quedarse en el futuro previsible", y aunque está vacunado y anima a otros a hacer lo mismo, quiere que Estados Unidos "se centre en la salud general frente a la prevención de infecciones".

"Hemos sido rápidos en implementar mandatos de mascarillas y vacunas, pero cero conversaciones sobre MANDATOS DE SALUD", dijo. "... Claramente no tenemos ningún problema con la extralimitación del gobierno sobre cómo vivimos nuestras vidas en nombre de la" salud ", sin embargo, estamos creando más problemas de los que estamos resolviendo".

Sweetgreen no respondió a la solicitud de comentarios de PEOPLE.

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Neman, cuya empresa vende ensaladas de $ 10 a $ 15, sugirió gravar los alimentos procesados ​​para disuadir a las personas de comprarlos.

"¿Qué pasaría si hiciéramos ilegales los alimentos que nos enferman? ¿Qué pasaría si graváramos los alimentos procesados ​​y el azúcar refinada para pagar el impacto de la pandemia? ¿Y si incentiváramos la salud?" el escribio.

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La publicación de Neman recibió apoyo y críticas en los comentarios, incluso de una persona que respondió: "Vaya, esto es increíblemente gordo-fóbico", según Business Insider . "¿Ha considerado cómo nuestro sistema de salud sistemáticamente desatendía a las personas que se considera que están en esos grupos?"

Antes de eliminar la publicación, Neman respondió que el comentarista había hecho "algunos buenos puntos" y defendió su intención, que dijo "estaba destinada a ser un iniciador de ideas sobre cómo podríamos pensar en la salud de manera diferente (en lugar de solo en la enfermedad) y Atacar las causas que nos están matando más allá de la que aparece en las noticias todos los días (COVID) ".

Las personas con sobrepeso u obesidad tienen un mayor riesgo de enfermedad grave por COVID-19 , encontraron los Centros para el Control de Enfermedades, y un estudio de casi 150,000 pacientes hospitalizados con COVID-19 el año pasado encontró que alrededor del 80% tenían sobrepeso u obesidad. Sin embargo, las personas de todos los tamaños son susceptibles al virus, y los autores del estudio dijeron que las vacunas y las máscaras son dos de las herramientas más efectivas para combatir la pandemia.