On devrait déjeuner comme les français
En 2021, dans l'espoir de ralentir la propagation du COVID-19, le gouvernement français a temporairement supprimé une politique de longue date des déjeuners de travail qui interdisait aux gens de déjeuner à leur bureau au travail. Maintenant, en 2022, la suspension a finalement été levée, et il est temps que les entreprises ici aux États-Unis prennent une page du livre de déjeuner des Français.
Une crise sanitaire a mis en pause l'interdiction de déjeuner sur le lieu de travail en France en 2021, mais il est intéressant de noter que les préoccupations de santé publique sont également ce qui a inspiré l'interdiction en 1894, note NPR . À une époque d'industrialisation, les usines étaient bondées d'ouvriers cueillant à l'heure du déjeuner dans un environnement rempli de germes. « De la tuberculose aéroportée aux émanations de phosphore, ces chantiers étaient loin d'être salubres », écrit Luis Trelles.
Pour prévenir la propagation des maladies, les experts de la santé de l'époque ont pensé à des moyens de tirer la chasse d'eau sur le lieu de travail comme on tirerait la chasse d'eau des toilettes, explique Martin Bruegel, historien de la culture alimentaire, dans un essai intitulé " Covid-19, Workday Lunch and the Code du travail français ». Le gouvernement a estimé que le meilleur moment pour le faire serait pendant l'heure du déjeuner, et le Code du travail français a donc été rédigé pour inclure une loi interdisant le déjeuner sur le lieu de travail.
Bien qu'il puisse sembler un peu extrême pour le gouvernement d'exiger que les gens quittent leur travail pour profiter d'une pause déjeuner, lorsque vous jetez un coup d'œil à l'équilibre travail/vie personnelle aux États-Unis (ou à son absence), cela commence à sembler être une assez bonne idée.
En tant que personne assise devant un ordinateur portable huit heures par jour en train de taper du texte (comme je le fais littéralement en ce moment), l'épuisement professionnel peut s'enfoncer plus rapidement que je n'aime l'admettre, sans parler de la souche qui regarde un écran se met sur mon auto portant déjà des lentilles de contact . Mais quand il y a du travail à faire, il peut être difficile de s'éloigner et de s'accorder cette pause bien méritée à midi. Une politique qui vous oblige à vous retirer pourrait être ce dont vous avez besoin dans cette société agitée.
Bruegel fait valoir les avantages de pauses déjeuner régulières pour les employés en écrivant : « Ce ne sont pas seulement des gens en meilleure santé, ce sont des gens plus heureux. Leurs conversations en face à face développent l'empathie. Ils sont plus impliqués dans le travail. Loin d'être des fainéants, ils entretiennent leurs performances et leur créativité – et évitent les burn-outs. Les employés et les employeurs profitent d'un tel temps d'arrêt.
Quant aux entreprises qui subissent un coup de productivité parce que les travailleurs prennent en fait une vraie pause déjeuner, eh bien, ce n'est qu'un tas de bologne ( pardonnez mon français) . Des études ont montré que le fait d'autoriser les pauses augmente en fait la productivité au lieu de l'entraver. En plus de cela, envoyer des gens manger et éventuellement acheter le déjeuner auprès d'entreprises de la région peut être un moyen indirect de contribuer à stimuler l'économie locale.
Je ne dis pas qu'une loi doit être adoptée ici aux États-Unis, mais je pense que si les entreprises examinaient tous les avantages qu'une politique comme celle-ci peut avoir non seulement pour les employés mais pour l'entreprise elle-même, elles commenceraient à envisager de faire des déjeuners en dehors du bureau une partie intégrante de la culture de leur lieu de travail.
