Taco Bell devrait se méfier de ce concurrent.
Après que Taco Bell a dévoilé l'intégralité de son menu 2024 comme s'il s'agissait de la sortie d'un nouvel iPhone , on pourrait penser que la chaîne ne s'inquiéterait pas outre mesure d'être devancée par la concurrence. Pourtant, selon un récent article de Restaurant Dive, un outsider est prêt à défier la domination nationale de Taco Bell sur le marché des tacos : Del Taco a annoncé d'importants projets d'expansion et vise la suprématie.
Pour ceux qui ne vivent pas dans le sud ou l'ouest du pays, Del Taco est similaire à Taco Bell, proposant un menu principalement tex-mex (ou d'inspiration mexicaine). Cependant, Del Taco compte beaucoup moins d'établissements, avec un peu moins de 600 restaurants répartis dans 16 États américains, contre 8 000 pour Taco Bell à travers le pays. Un déséquilibre que Del Taco semble vouloir corriger, puisque la chaîne a signé 138 nouveaux contrats de franchise en 2023.
Outre l'augmentation du nombre de ses restaurants, Del Taco s'implante également sur de nouveaux marchés. Sur les 138 nouveaux accords signés, 52 concernent la Floride, et des accords ont été conclus pour l'ouverture de restaurants au Texas, au Montana et au Wyoming. La chaîne prévoit également de s'étendre en Californie, au Nevada, en Géorgie et en Caroline du Sud, et ses premiers restaurants en Caroline du Nord et en Virginie devraient ouvrir leurs portes cette année.
« Nous allons continuer à miser sur le Sud-Est, car c'est la région des États-Unis qui connaît la croissance la plus rapide, et la Floride est l'État dont la croissance est la plus rapide », a déclaré Van Ingram, vice-président du développement des franchises chez Del Taco, à Restaurant Dive . « C'est logique. Il existe une forte demande latente pour une marque comme Del Taco… Nous pouvons aller sur ce marché et rivaliser avec un leader comme Taco Bell. »
Les similitudes entre les menus de Del Taco et de Taco Bell sont indéniables. On y trouve des burritos, des tacos (à la coque molle ou dure), des nachos, des quesadillas, et même les desserts sont similaires. Del Taco met souvent davantage l'accent sur les saveurs mexicaines dans son menu d'inspiration mexicaine, avec des plats comme les tamales et le guacamole frais , mais il lui arrive aussi de suivre l'exemple de Taco Bell avec des produits comme la Crunchtada , qui ressemble étrangement à une pizza mexicaine .
Si vous examinez de plus près les menus petit-déjeuner de chaque restaurant, vous constaterez une nette différence : Taco Bell propose un burrito petit-déjeuner grillé au fromage et au bacon contenant un œuf, tandis que Del Taco propose un burrito petit-déjeuner garni d'œufs brouillés, de cheddar, d'une sauce rouge relevée et, au choix, de bacon croustillant ou de steak carne asada (que Taco Bell propose également séparément). Mais Del Taco possède aussi un atout que Taco Bell n'a pas encore exploité : des classiques de la restauration rapide comme les hamburgers, les frites et les salades. Taco Bell a peut-être prévu d'enrichir considérablement son menu en 2024, mais avec une carte variée de plats traditionnels, Del Taco lui fait une sérieuse concurrence.
