자신의 주전자 옥수수를 만드는 것은 거의 너무 쉽습니다.

영화 스낵은 우리 가정에서 드문 갈등의 원인입니다. 내 남자 친구는 만족할 줄 모르는 단 것에 동기를 부여 받았고 나는 "짠 바삭 바삭함"이라고 부르는 끝없는 구덩이입니다. 영화 감상의 맥락에서 그것은 항상 팝콘 을 의미 합니다. 케틀 옥수수는 완벽한 절충안입니다. 달콤하고 짭짤하고 팝콘입니다. 확인하고 확인하고 확인하세요.

최근에 배웠듯이 케틀콘도 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 이유는 모르겠지만 이것이 가능하다는 것은 생각조차 하지 못했습니다. 큰 문제는커녕. 아마도 나는 이름의 "주전자" 부분이 특별한 팝콘 주전자를 가리키는 것으로 추측했을 것입니다. 뜨거운 기름, 녹은 설탕, 폭발하는 옥수수 알갱이를 견딜 수 있을 만큼 충분히 두툼한 주전자였습니다. 케틀 옥수수를 만드는 것은 약 반 단계만 더하면 스토브탑 팝콘을 만드는 것과 정확히 같다는 것이 밝혀졌습니다. 당신이해야 할 일은 기름에 설탕을 넣고 열 수준에 조금 더주의를 기울이는 것입니다.

주전자 옥수수 한 그릇을 만들려면 다음이 필요합니다.

수량 부족으로 당황하지 마십시오. 저희가 먼저 처리하고 있습니다. 기본 비율은 커널 2: 각 오일과 설탕 1 파트이지만 잠재적인 오버플로 시나리오를 방지하려면 특정 냄비에 맞게 측정을 사용자 정의해야 합니다. 그렇게 하려면 팝콘 알갱이를 큰 스푼으로 냄비에 추가하여 바닥이 느슨한 단일 층으로 덮일 때까지 넣습니다. 얼마나 많은 스푼을 추가했는지 추적한 다음, 그 숫자를 반으로 나누어 기름과 설탕의 양을 측정하십시오. 예를 들어 낟알 6숟가락을 사용했다면 기름 3숟가락과 설탕 3숟가락이 필요하다는 뜻입니다.

냄비에 기름과 설탕을 계량하고 내열 주걱으로 모두 저어 뚜껑을 덮고 중불로 가열합니다. 알갱이가 터지기 시작하면 불을 중불로 줄이고 터지는 것이 가라앉을 때까지 몇 초마다 냄비를 흔듭니다. 내열볼에 바로 케틀콘을 붓고 소금으로 간을 하여 맛있게 드세요. (냄비를 더 쉽게 청소하려면 찬물로 채우고 모든 것이 녹을 때까지 그대로 두십시오.)

첫 번째 또는 두 개의 배치는 설탕을 녹일 때마다 예상되는 스토브에 맞게 약간의 조정이 필요할 것입니다. 전기레인지는 가스나 인덕션보다 더 까다롭습니다. 왜냐하면 열을 너무 많이 잡아서 화상을 입을 위험이 높기 때문입니다. 어떤 조정이 설정에 가장 적합한지 파악하는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 설정을 완료하면 완벽한 짭짤한 스낵에서 5분도 채 걸리지 않을 것입니다.