Yulee Sugar Mill Ruinen

Wir verließen gerade den Homosassa Springs Wildlife State Park in Homosassa, FL und fuhren auf unserem Weg zu den Salt Marsh Trails am Crystal River Wildlife Refuge die County Road 490 hinunter, als wir am Straßenrand an einigen Ruinen vorbeikamen und ich rief: „STOP! Dreh dich um und geh zurück!“

Ich muss ihm Anerkennung zollen – Rich ist ziemlich gut darin, auf die Bremse zu treten, ohne ins Heck getroffen zu werden.

Als ich unseren Tag plante und alles aufschrieb, was ich besuchen wollte, verpasste ich irgendwie den Yulee Sugar Mill Ruins Historic State Park. Er drehte um und ging zurück zu einem netten kleinen Parkplatz auf der einen Seite der Straße. Es gab ein paar Picknicktische und Grills, und direkt auf der anderen Straßenseite standen die Überreste einer alten dampfbetriebenen Zuckermühle aus dem 19. Jahrhundert.

Dies ist ein Florida State Park, aber es fallen keine Kosten an, zu parken und zu den Ruinen dieses 40-Fuß-Schornsteins aus Kalksteinmauerwerk, Eisengetrieben, Kesseln und Zuckerrohrpressen zu gehen, die nur 5 Fuß von der Straße entfernt sind.

Ich liebe Geschichte. Ich liebe es, an solchen historischen Sehenswürdigkeiten und Denkmälern anzuhalten. Ich lese immer die Schilder und mache viele Fotos. Das Lesen der Schilder lehrt mich etwas über die Geschichte des Ortes, den ich besuche. Wenn ich mehr wissen will, kann ich später immer noch nachsehen.

Diese dampfbetriebene Mühle war im 18. Jahrhundert Teil einer 5.000 Morgen großen Zuckerplantage namens Margarita. Es wurde von einem Mann namens David Levy Yulee gebaut und besessen, der ein pro-Sklaverei-Geschäftsmann und Eisenbahnbauer war. Die Mühle verarbeitete Zuckerrohr zu Sirup, Melasse * und Rum. Das Schneiden des Zuckerrohrs und die Herstellung des Sirups war eine heiße Arbeit. Die Endprodukte wurden dann per Eisenbahn nach ganz Amerika verschifft.

Während des Bürgerkriegs versorgte diese Plantage die konföderierten Soldaten mit Zucker *, Sirup und Melasse *. Das Yulee-Gehöft und die Plantage wurden 1864 von Unionstruppen niedergebrannt, und alles, was heute noch übrig ist, sind diese Ruinen an der modernen zweispurigen Autobahn, die nur 5 Fuß entfernt vorbeiführt.

Für weitere Informationen über diese historische Zuckerfabrik oder David Levy Yulee können Sie Florida State Parks oder NatureCoaster.com besuchen .

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