अपने बच्चों को कुत्ते के भोजन से खेलने देना बंद करें

मनुष्यों में साल्मोनेला के प्रकोप का पता एक बहुत ही गैर-मानवीय स्रोत से लगाया गया है: कुत्ते का भोजन। संघीय स्वास्थ्य अधिकारियों ने निर्धारित किया कि कम से कम सात लोग, ज्यादातर शिशु, कुछ ब्रांडों के सूखे कुत्ते के भोजन से बीमार हो गए हैं। महामारी में फंसी कंपनी मिड अमेरिका पेट फ़ूड ने 31 अक्टूबर, 2024 से पहले सर्वोत्तम तिथियों वाले अपने सभी कुत्ते और बिल्ली के भोजन ब्रांडों को वापस बुला लिया।

रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र और खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने संयुक्त रूप से  गुरुवार को प्रकोप की जांच की घोषणा की । समस्या का पहला संकेत सितंबर की शुरुआत में सामने आया जब एफडीए ने बताया कि दक्षिण कैरोलिना के कृषि विभाग ने एक यादृच्छिक नमूना परीक्षण के हिस्से के रूप में कंपनी के सूखे कुत्ते के भोजन ब्रांडों में से एक में साल्मोनेला का पता लगाया। टेक्सास स्थित कंपनी ने जल्द ही उस ब्रांड के एक विशिष्ट लॉट को स्वैच्छिक रूप से वापस मंगाया और अक्टूबर के अंत में उनकी उत्पादन सुविधा में बैक्टीरिया से दूषित पाए जाने के बाद दूसरी बार वापस मंगाया।

इसका कारण साल्मोनेला किम्बु नामक बैक्टीरिया का एक उपप्रकार है । आमतौर पर, साल्मोनेला संक्रमण के कारण दस्त (कभी-कभी खूनी), बुखार और पेट में ऐंठन होती है जो एक सप्ताह तक रहती है। 9 नवंबर तक, प्रकोप के सात मामले दर्ज किए गए हैं, जिनमें से सबसे पहला जनवरी 2023 का है। परिणामस्वरूप एक व्यक्ति को अस्पताल में भर्ती कराया गया था, लेकिन कोई मौत दर्ज नहीं की गई है। चूँकि साल्मोनेला के अधिकांश मामले चिकित्सा उपचार की आवश्यकता के बिना अपने आप ठीक हो जाते हैं, हालाँकि, यह संभावना है कि इसका प्रकोप रिपोर्ट की तुलना में बहुत बड़ा है।

सीडीसी के अनुसार, लोग कुत्ते के भोजन को छूने, भोजन के कटोरे को छूने, या उन कुत्तों के मल या लार को छूने से बीमार हो गए हैं जिन्हें कुत्ते का भोजन दिया गया था। रिपोर्ट किए गए मामलों में से एक को छोड़कर सभी में एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे शामिल थे। छोटे बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों को साल्मोनेला और अन्य खाद्य जनित संक्रमणों से गंभीर लक्षणों का अनुभव होने की अधिक संभावना है। पालतू जानवर अक्सर साल्मोनेला से बीमार नहीं होते हैं, हालांकि वे फिर भी इसे मनुष्यों में फैला सकते हैं और यदि उनका स्वास्थ्य पहले से ही खराब है तो वे बीमार हो सकते हैं।

मिड अमेरिका पेट फ़ूड ने अब 31 अक्टूबर, 2024 से पहले सर्वोत्तम तिथियों वाले सभी कुत्ते और बिल्ली ब्रांडों को कवर करने के लिए अपनी याददाश्त का विस्तार किया है। इन उत्पादों में विक्टर सुपर प्रीमियम डॉग फ़ूड, वेन फीड्स कैट फ़ूड और विभिन्न आकार के बैग और स्वाद शामिल हैं। कुत्तों के लिए ईगल माउंटेन पेट फ़ूड प्रो बैलेंस। प्रभावित उत्पादों की पूरी सूची FDA की घोषणा में पाई जा सकती है ।

सीडीसी यह भी सिफारिश कर रहा है कि लोग आम तौर पर अपने पालतू जानवरों के भोजन को सुरक्षित रूप से संभालने के लिए कदम उठाएं । लोगों को नियमित रूप से पालतू जानवरों के भोजन और पानी के कटोरे, भोजन के स्कूप, ट्रीट खिलौने, फीडिंग मैट और प्लेसमेट को साफ करना चाहिए। उन्हें पालतू जानवरों के भोजन को संभालने से पहले और बाद में अपने हाथों को साबुन और पानी से धोना चाहिए, और भोजन के तुरंत बाद अपने पालतू जानवरों को चेहरे और मुंह पर चाटने से बचना चाहिए। पालतू जानवरों के मालिकों को यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि उनके रोएँदार बच्चे उनके खुले घावों को न चाटें। एक सामान्य नियम के रूप में, लोगों को अपने पालतू जानवरों को कच्चा भोजन या अन्य खाद्य पदार्थ नहीं खिलाना चाहिए, क्योंकि इन उत्पादों में रोगाणु होने की अधिक संभावना होती है जो पालतू जानवरों और उनके मालिकों को बीमार कर सकते हैं।