ベータプリーツ平行シートは常に複数のペプチドから形成されていますか？

Question

左側のN末端から始まり、N末端の反対側のストリングの終わりにあるC末端で終わる、湾曲した長さのストリング、つまり1つのポリペプチドを想像することで、ベータプリーツ逆平行シートを概念的に把握できます。

ベータプリーツ平行シートが1つのポリペプチドのみで形成されている場合、同じことを行うことはできません。一本鎖の折り畳みにより、N末端とC末端が互いに平行になるのはどうしてですか？

それとも、平行シートは常に複数のポリペプチドで構成されているのでしょうか？

シングルチェーンの平行シートは次のようになりますか？

Answer 1

一部の逆平行ベータシートには、一次配列で隣接する隣接ストランドがあることは事実ですが、他の場合も存在します。平行ベータシートに関しては、2本の鎖が一次配列で近接している場合、鎖間のポリペプチド鎖はループまたはヘリックスを介して接続することができます。

一次構造へのストランドのマッピングは徹底的に研究されており、何が起こっているかをすばやく示すために2種類の図があります。「TOPS」図では、ストランドを見下ろすふりをします。上下の三角形は、一方または他方の方向のストランドを表します。

ソース： https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/pro.3285

円はらせんを表します。接続線をよく見ると、接続が紙面の上にあるのか下にあるのかがわかります。

他の表現では、紙面にシートがあります。例：

ソース： https://image.slideserve.com/258316/beta-sheet-topology-diagrams-l.jpg

持ち帰りメッセージ

1. ほとんどのシートは混合されています（平行と逆平行の組み合わせ）。
2. ほとんどの隣接するストランドは、順番に隣接していません。
3. 2つの隣接する平行なストランドが順番に隣接している場合、それらの間にループまたはらせん（または別のシートのストランド）があり、それらを適切な方向に接続します。