HelloFresh, iyi misin?
SFGate'in bildirdiğine göre , Berlin merkezli yemek seti şirketi Hello Fresh, San Francisco Körfez Bölgesi'ndeki mağazasını kapatıyor ve bu süreçte 600'den fazla çalışanını işten çıkarıyor . Son birkaç yılda yemek dağıtım hizmeti bazı engellerle karşılaştı ve bu son kapanış, durumun düzelmediğini gösteriyor gibi görünüyor.
HelloFresh, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük yemek takımı sağlayıcısı olmasına rağmen , son on yılda her biri müşterilere biraz farklı bir deneyim sunan bir dizi benzer şirket ortaya çıktı . Örneğin, Green Chef gibi şirketler yemek setlerinde organik içeriklere öncelik verirken, HomeChef kendin yap yemek setleri ve önceden hazırlanmış ısıt ve ye yemeklerinin bir kombinasyonunu sunuyor.
HelloFresh ile müşteriler beslenme tercihlerine ve ev ihtiyaçlarına göre çiftler, aileler , pesketaryenler vb. için seçeneklerle bir yemek planı seçerler . Ardından, o hafta denemek istediğiniz tarifleri seçersiniz ve önceden porsiyonlanmış malzemeler ve pişirme talimatları içeren bir kutu evinize gönderilir . Şehir dışındaysanız veya belirli bir hafta içinde çok sayıda restoran yemeği planladıysanız, HelloFresh teslimatları atlamanıza veya değiştirmenize olanak tanır.
Yemek yapmak isteyen ancak malzemeleri satın alıp tam miktarlarını ölçmekle uğraşmak istemeyen kişiler için HelloFresh iyi bir seçimdir. Salgının zirvesinde, Merhaba Taze ilk sipariş promosyonlarından yararlandım ve denedim . Adım adım talimatlar çok açıktı ve tam porsiyonlama, hiçbir yiyeceğin ziyan olmaması anlamına geliyordu . Birçoğumuzun aşağı yukarı evlerimize hapsolduğu bir dönemde , düzenli aralıklarla dağıtılan yemek takımları çok mantıklıydı.
Güçlü yanlarına rağmen, HelloFresh'in işi sıkıntılı. En son şirket , 2015'ten beri kiraladığı 109.594 metrekarelik Bay Area deposundaki faaliyetlerini kapatacağını duyurdu . HelloFresh , kapatmanın başlıca nedenleri olarak kira sözleşmesinin sona ermesini ve binanın eskimiş tesislerini gösterdi.
Şirket yaptığı açıklamada ( SFGate tarafından aktarıldığı üzere ) "Richmond, ABD ağındaki en eski binalardan biridir ve en küçük ayak izlerinden birine, verimsiz bir düzene ve modası geçmiş soğutma sistemlerine sahiptir" şeklinde açıkladı . "Tesisin eski durumu göz önüne alındığında, HelloFresh çabalarını daha yeni, daha verimli tesislerine odaklayacak ve EveryPlate üretimini diğer dağıtım merkezlerimize kaydıracak."
Ancak kapatma, yalnızca operasyonların yer değiştirmesi değildir. Şirket, kira kontratını sonlandırmanın yanı sıra 600'den fazla çalışanını da işten çıkarıyor. HelloFresh'in bir sözcüsü, SFGate'e kapanışın düşük çalışan performansından kaynaklanmadığını ve şirketin "bu geçiş sırasında herkesin desteklenmesini sağlayacak bir planı" olduğunu açıkladı.
Market Watch'ın haberine göre , bu lokasyondaki işçiler, pandeminin yemek takımı siparişlerinde artışa ve çalışma koşullarında baskıya yol açmasının ardından sendikalaşma girişiminde bulundu , ancak sonuçta, birçok çalışanın şirketten misilleme ile karşılandığını söylemesi üzerine sendika oylaması başarısız oldu . Çalışma koşulları ve büyük bir deponun nihai olarak kapanmasıyla ilgili şikayetlere ek olarak, yemek dağıtım hizmeti, bu yılın başlarında HelloFresh kıymayla bağlantılı çok eyaletli bir E. coli salgınıyla da uğraşmak zorunda kaldı.
Business Insider, HelloFresh'in hisselerinin2022'de %68 düştüğünü bildiriyor, bu da yemek seti işi için hiçbir zaman hepimizin içeride tek başımıza sıkışıp kaldığımız zamanki kadar iyi olmayacağını gösteriyor olabilir. Bu, kopyalanması zor bir piyasa koşulu.
