Los fanáticos de Paul McCartney reaccionan con sorpresa al único artículo que siempre está en la mesa durante una cena dominical de McCartney
La hija de Paul McCartney , Mary, comparte las tradiciones culinarias de su familia en su serie Discovery+ Mary McCartney Serves it Up . Durante el episodio de estreno de la temporada 2, le dio la bienvenida a su famoso padre, el ícono de los Beatles Paul McCartney , a su cocina, donde disfrutaron de la cena dominical favorita de la familia. El fotógrafo británico invitó a Paul a cocinar con ella y compartir las tradiciones navideñas de su familia en un episodio especial de la serie, centrado en la cocina vegetariana.
La cena de domingo favorita de Paul McCartney es...
El legendario bajista y letrista de los Beatles, que formó parte de los Fab Four junto a John Lennon, George Harrison y Ringo Starr, sigue una dieta vegetariana. Es una forma de vida que comenzó en 1975 junto a su esposa Linda y su familia, incluidos Mary, las hermanas Stella y Heather y el hermano James.
Por lo tanto, cuando se trataba de replicar una cena tradicional británica Sunday Roast, McCartney anhelaba sabores que le recordaran su comida favorita mientras se adhería al estilo de vida sin carne de su familia.
A su hija Mary se le ocurrió una versión libre de estrés de la receta laboriosa de su madre, que incluía hamburguesas vegetarianas y salchichas, salsa soul, aceite vegetal, ajo y huevos, como se comparte en el libro de cocina Cocina casera de Linda McCartney . La mezcla se convirtió en un pan en la receta de Linda y se rellenó con pan, apio, cebolla y hierbas antes de sellar la mezcla dentro del pan y hornear.
La versión de Mary McCartney es libre de estrés y deliciosa.
Compra asados de pollo vegetarianos en el supermercado y los sazona con aceite de oliva y romero y los hornea hasta que estén bien cocidos. Ella dora la parte superior para asegurar un exterior sabroso.
“En Inglaterra, tenemos cosas que se llaman Sunday Roast, y se parece mucho a una especie de cena festiva de Acción de Gracias”, dice Mary sobre su serie discovery+.
En cuanto a los lados, Mary preparó coles de Bruselas salteadas, chirivías asadas, papas y batatas. También hizo pudín de Yorkshire vegano.
Cuando era niño, Paul dijo: “No sabíamos que la gente pusiera salsa al pudín de Yorkshire. Para nosotros fue un jarabe de oro. Los pudines de Yorkshire eran el postre.
¿Cuál es el único trabajo que Paul McCartney siempre tiene en la cocina?
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Durante el episodio, Mary reveló que su famoso padre siempre tiene un trabajo crítico durante las cenas dominicales de la familia.
“Papá hace el corte. Tradicionalmente, siempre cortaba el asado en rodajas”, dijo.
“Luego preparo todos los adornos juntos y una buena salsa de cebolla roja”, explicó McCartney.
Los fanáticos reaccionaron a la tradición culinaria favorita de McCartney en la sección de comentarios de la publicación de Instagram.
“Me sorprendió ver un asado vegano. Me encanta cómo Paul continúa aferrándose a las tradiciones familiares”, escribió un fan.
“Esto es todo, él está muy orgulloso de su hija y a ella le encanta cocinar para él”, escribió un segundo fanático.
“Este asado se ve delicioso, Sr. McCartney, no veo la hora de probarlo”, afirmó un tercer espectador.
La receta completa de la versión de Mary McCartney de Sunday Roast está disponible en el sitio web de Food Network .
La segunda temporada de Mary McCartney Serves it Up se está transmitiendo actualmente en discovery+.
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