Le jeûne intermittent n'est pas la solution

Le jeûne intermittent était autrefois salué comme une stratégie puissante pour perdre du poids, mais les dernières recherches scientifiques montrent qu'il ne s'agit pas exactement d'une solution miracle après tout.

Premièrement : le jeûne intermittent est le processus de planification de tous vos repas de la journée dans une fenêtre de temps étroite, généralement de 8 h à 16 h. D'autres types de jeûne intermittent incluent la méthode « 5 : 2 », dans laquelle une personne mange normalement pendant cinq heures. jours par semaine et jeûne les deux autres. L'idée est qu'en limitant l'alimentation à des heures désignées, cela diminuera l'apport calorique, ce qui conduira finalement à une perte de poids.

Il est compréhensible que tant de personnes croient que le jeûne intermittent pourrait être la clé de la perte de poids. Après tout, une déclaration de 2017 de l'American Heart Association s'est portée garante de la pratique, expliquant que "manger intentionnellement avec une attention particulière au moment et à la fréquence des occasions de manger pourrait conduire à un mode de vie plus sain et à une gestion des facteurs de risque cardiométabolique". Des célébrités telles que Hugh Jackman, Gisele Bündchen et Terry Crews ont chanté les louanges de la pratique. Mais il s'avère que la science n'est tout simplement pas là pour étayer cela.

Une nouvelle étude d'un an du New England Journal of Medicine a révélé que lorsque les patients étaient divisés en deux groupes (l'un avec une restriction calorique et une restriction de temps, l'autre avec juste une restriction calorique), les résultats ne montraient aucun avantage à manger dans un délai. fenêtre étroite. Ceux qui ont adhéré au jeûne intermittent n'ont constaté aucun progrès significatif dans le tour de taille, l'IMC, la graisse corporelle, la pression artérielle ou les facteurs de risque métaboliques par rapport au groupe témoin.

À noter : le groupe témoin et le groupe variant de cette étude ont tous deux perdu du poids. Et c'est parce que la clé du succès pour perdre du poids est, et continue d'être, l'apport calorique. Peu importe quand vous mangez, autant que ce que vous mangez. Alors poussez un soupir de soulagement, grignoteurs de minuit - allez-y et ayez ce bouffe de minuit. Pensez simplement à en faire des carottes et du houmous au lieu de chips et de biscuits.