Les restaurants devraient-ils adopter la réalité augmentée ?

Vous préférez qu'un restaurant ait des images de ses plats à la carte ? Certains convives pourraient le trouver un peu ringard, mais d'autres le trouveront utile pour choisir ce qu'il faut commander . Un tweet récent sur l'avant-garde de la commande visuelle a suscité de nombreuses discussions sur la question de savoir si l' imagerie 3D du menu améliorerait l'expérience culinaire.

Vala Afshar, Chief Digital Evangelist chez Salesforce.com, a récemment retweeté une vidéo publiée pour la première fois par l'entrepreneure en technologie Helen Yu en novembre 2021, accompagnée de la légende : « L'utilisation actuelle de la réalité augmentée dans [ di ning] ». La vidéo montre un serveur plaçant un petit projecteur sur la table pendant que les clients "défilent" les options en trois dimensions qui se déploient sur la nappe. Les légendes de la vidéo expliquent que la technologie vous permet de "prévisualiser les plats du menu d'une manière entièrement nouvelle ", ce qui signifie qu'il n'y aura "pas de surprises lors de la commande". ”

Je suis quelqu'un qui a tendance à commander avec ses yeux et pas seulement avec son estomac, donc les images influencent souvent ma décision. M ais une version 3D d'une assiette de nourriture attirerait-elle beaucoup plus mon attention qu'une photo bien éclairée sur le menu ou en ligne ? Voyez comment cela fonctionne ci-dessous :

L'entreprise qui a inspiré cette discussion est HoloLamp. Décrit dans un communiqué de presse comme "le premier appareil de réalité augmentée portable sans lunettes qui crée des illusions d'optique 3D directement dans l'environnement de l'utilisateur", la technologie HoloLamp pour la navigation dans les menus AR a été dévoilée pour la première fois en 2018. 

Dans un restaurant, le menu HoloLamp projetterait une « interface tangible » sur la table afin que vous puissiez sélectionner et afficher les éléments de menu directement sur la table en 3D pleine grandeur. Vous pourrez faire défiler le menu comme vous le feriez avec une application sur votre téléphone ; De cette manière, vous verriez exactement à quoi ressemblerait chaque plat lorsqu'il vous serait servi , y compris la taille des portions et l'esthétique générale.

Ne vous excitez pas trop, cependant : le site Web HoloLamp n'est plus fonctionnel et il n'existe presque aucune mise à jour sur l'entreprise après 2018 , ce qui suggère fortement que cette technologie de menu n'est peut-être plus en cours d'élaboration. La technologie que nous voyons dans ces tweets viraux a peut-être déjà disparu depuis des années. Pourtant, ce type de fonctionnalité n'a fait que devenir plus performant ces dernières années, il vaut donc la peine de se demander si c'est quelque chose que nous verrons arriver dans les restaurants dans un proche avenir, que ce soit via HoloLamp ou une autre entreprise.

Il semble que le plus gros argument de vente de cette technologie est le fait qu'un dîneur serait en mesure de voir la taille exacte de la portion qui lui serait servie. Bien que cela puisse être utile pour certaines personnes, je ne sais pas si cela surpasse ce qu'une vieille photo ordinaire sur un menu - ou une conversation avec votre serveur - pourrait transmettre .

Les codes QR pour les menus ont rencontré beaucoup d'opposition au départ, et certaines personnes pourraient encore préférer les menus papier à l'option numérique. Maisau moins, les codes QR offrentavantageévidentrapport auxmenus papier :un restaurant économise du temps et de l'argent sur toute cette impression papier, et son menu peut être mis à jour plus rapidement pour refléter ce qui est disponible. Transformer un menu numérique en une expérience de réalité augmentée, cependant,ne semble pas apporter une valeur ajoutée évidente. N'est-il pas plus cher et cassant ? N'allez-vous pas devoir prendre des photos haute résolution sans fin de chaque nouvel élément de menu en utilisant une technologie spécialisée pour laquelle vous devez trouver de la place dans votre restaurant ? (Voir 2:00 dans la vidéo ci-dessus pour voir comment c'est fait.) 

Bien qu'il soit peu probable que HoloLamp publie bientôt ces conceptions de menus AR, le concept de menus AR semble maintenant être une possibilité plus tangible qu'auparavant. Avons-nous besoin de ces menus interactifs ? Je ne pense pas. Seraient-ils amusants à découvrir et à expérimenter ? Absolument. Peut-être que pour certains restaurants, le facteur nouveauté est suffisamment excitant pour l'essayer.