सात मछलियों का पर्व: एक बहुत ही संक्षिप्त, क्लैम-सुगंधित प्राइमर

मुझे हाल ही में पता चला कि मैं वास्तव में इटालियन हूं। मुझसे यह मत पूछो कि मुझे यह पता लगाने में इतना समय क्यों लगा। कहानी लंबी और शर्मनाक है। लेकिन अब, मुझे अपनी नई विरासत के बारे में सब कुछ सीखने का काम सौंपा गया है - जिसमें यकीनन कैलेंडर वर्ष का सबसे महत्वपूर्ण इतालवी-अमेरिकी भोजन: सात मछलियों का पर्व शामिल है। सुविधाजनक रूप से, इस दो वर्षीय ब्लॉग पोस्ट में दावत की उत्पत्ति की व्याख्या की गई है - जहां से - एक पास्ता सॉस ब्रांड। धन्यवाद, पासाना!

यह वार्षिक दावत आम तौर पर क्रिसमस की पूर्व संध्या पर होती है, जो कई परंपरा-उन्मुख इतालवी-अमेरिकियों के लिए छुट्टियों के मौसम का केंद्रबिंदु है। और जबकि पेसाना का सुझाव है कि पर्व की उत्पत्ति का पता दक्षिणी इटली के तटीय क्षेत्र में लगाया जा सकता है, इसकी उत्पत्ति इतनी सरल नहीं हो सकती है। जैसा कि कार्नेगी म्यूजियम ऑफ नेचुरल हिस्ट्री द्वारा समझाया गया है , यह परंपरा संभवत: 20 वीं सदी के इतालवी-अमेरिकी अप्रवासियों के घर से उपजी है। हो सकता है कि उन्होंने समुद्र के संकेत के साथ क्लासिक इतालवी व्यंजन और समुद्री भोजन को मिलाकर छुट्टियों का मौसम मनाया हो, जैसा कि संग्रहालय कहता है, "अपने देश और नए के बीच संबंध का प्रतिनिधित्व।"

वे सातवें नंबर पर कैसे उतरे? किसी को यकीन नहीं है। पासाना लेख में रोमन कैथोलिक चर्च के सात संस्कारों, सात गुणों या बाइबल से "आराम के सातवें दिन" का उल्लेख है। पूरी तरह से यादृच्छिक भी हो सकता था। भले ही, एक पारंपरिक पर्व में अब ठीक सात समुद्री भोजन शामिल हैं।

पर्व मनाने के अनगिनत तरीके हैं। नरक, इसे पिज्जा पर फेंक दो और इसे एक दिन बुलाओ। लेकिन अगर आप पारंपरिक जाना चाहते हैं, तो आपके पर्व में इन समुद्री भोजन को शामिल करना चाहिए:

ये लो। सात मछलियों के पर्व के बारे में अधिक जानकारी के लिए, उस अजीब जानकारीपूर्ण पासाना ब्लॉग पोस्ट पर जाएं । अगर आपको मेरी जरूरत है, तो मैं क्रिसमस की पूर्व संध्या पर अपने परिवार को स्मेल्ट परोसने के लिए मनाने की कोशिश करूंगा।