यहां जानिए 2023 ग्रैमी आफ्टर-पार्टी में सितारे क्या खा रहे होंगे

Feb 01 2023

शेफ जेसन फुलिलोव ग्रैमी उत्सव के लिए अपने मेनू का वर्णन "ताज़ा, आधुनिक, आकर्षक" के रूप में करते हैं। 

यह पता चला है, संगीत की सबसे रोमांचक रात भी स्वादिष्ट है!

5 फरवरी को 65वें ग्रैमी अवॉर्ड्स के बाद, 5,000 से अधिक मेहमान आधिकारिक आफ्टर-पार्टी जिसे ग्रैमी सेलिब्रेशन कहते हैं, में बेहतरीन डिनर का लुत्फ उठाएंगे। PEOPLE ने चमकदार घटना के पीछे शेफ के साथ बात की, जेसन फुलिलोव , जिन्होंने घटना की "उड़ान भरो" थीम को फिट करने के लिए "ताजा, आधुनिक, आकर्षक" मेनू बनाया।

जेसन जॉर्ज इवेंट्स के संस्थापक के रूप में , फुलिलोव को खाद्य उद्योग में 20 से अधिक वर्षों का अनुभव है। जबकि यह पहली बार स्टार-स्टडेड इवेंट के लिए मेन्यू डिजाइन कर रहा है , वह 2017 में आफ्टर-पार्टी में एक कार्यकारी शेफ था।

वे पीपल से कहते हैं, "मैं यह बहुत ही फ्लेवर-फॉरवर्ड मेनू प्रस्तुत करने के लिए उत्साहित हूं, जो वास्तव में संगीत के इतने बड़े समूह में लोगों के इतने बड़े समूह के लिए एक शेफ के रूप में मेरा प्रतिनिधित्व करता है, जो लगभग 60 वर्षों से है।"

मेनू विशेष रूप से हवाना, क्यूबा, जलिस्को, मैक्सिको, जमैका, मियामी और अधिक गंतव्यों से स्वाद मनाता है।

"मैं वास्तव में उन संस्कृतियों के खाद्य पदार्थों को प्रदर्शित करना चाहता था जिन्हें मैं संगीत और भोजन में पसंद करता हूं। साथ ही, जिन स्थानों की मैंने यात्रा की है और जिनसे मुझे प्यार हो गया है," वे कहते हैं।

मेघन ट्रेनर प्रिंगल्स सुपर बाउल कमर्शियल में वायरल 'मेड यू लुक' टिकटॉक डांस का अभ्यास करती हैं

ट्रेवर नोआ लगातार तीसरे साल 2023 ग्रैमी अवार्ड्स की मेजबानी करेगा: 'इट इज थ्रिलिंग'

मेनू हाइलाइट्स में एके और केला नारियल चावल का सलाद, जमैका बीफ़ पैटीज़ और मिनी गियांडुजा चॉकलेट गनाचे टार्ट्स शामिल हैं।

48 फूड स्टेशनों और 48 बार के साथ, घटना - जो एलए कन्वेंशन सेंटर में होती है - में व्यंजनों का एक विस्तार शामिल होगा जो समुद्री भोजन और लस मुक्त भोजन से लेकर शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों तक सब कुछ कवर करता है।

फुलिलोव, जिन्होंने देश भर के कई प्रतिष्ठित रेस्तरां के लिए काम किया है और फूड नेटवर्क के बीट बॉबी फ्ले में दिखाई दिए हैं , विशेष रूप से एक डिश पर विशेष रूप से गर्व करते हैं।

बैड बन्नी, मैरी जे. ब्लिज और ब्रांडी कार्लिले 2023 ग्रैमी अवार्ड्स स्टेज पर पहुंचेंगे

"मेरा पसंदीदा चुनना मुश्किल है। हालांकि, मैं कोकोडा व्हाइट फिश कोकोनट सेविच के बारे में वास्तव में उत्साहित हूं। यह एक पारंपरिक फिजियन सेविच पर मेरा विचार है, मुझे 2019 में फिजी में टोकोरिकी द्वीप पर खाने का आनंद मिला था," वे कहते हैं। "यह एक केविच का एक ताजा उज्ज्वल स्वादिष्ट संस्करण है, मुझे नहीं लगता कि ज्यादातर लोगों ने अनुभव किया है।"

और ग्रैमी समारोह में बचा हुआ खाना बेकार नहीं जाएगा। रिकॉर्डिंग अकादमी म्यूजिकली फेड के साथ साझेदारी कर रही है , जो एक ऐसा संगठन है जो समुदाय में जरूरतमंद लोगों को अतिरिक्त भोजन प्रदान करने के लिए फिर से तैयार करता है।

वास्तविक अवार्ड शो में कलाकारों के काम की तरह, फुलिलोव की पाक लाइनअप अपने आप में एक कला बनने के लिए तैयार है।

"मुझे लगता है कि अगर आपने कभी मेरा खाना खाया है, तो आप इसे याद रखना चाहेंगे," वे कहते हैं। "मैं बहुत गर्मी, मसालों और साइट्रस के साथ खाना बनाती हूं। मैं प्रस्तुतियों में भी बड़ी हूं। इस मेनू में हम जो कुछ भी कर रहे हैं, उसमें प्रस्तुति और स्वाद संयोजनों में मेरा ट्विस्ट है।"

ट्रेवर नूह द्वारा होस्ट किया जाने वाला अवार्ड शो, 5 फरवरी को रात 8 बजे ET में CBS पर Crypto.com क्षेत्र से लाइव प्रसारित होगा।