七つの魚の饗宴：非常に短い、アサリの香りの入門書

私は最近、私が実際には一種のイタリア人であることを知りました。なぜ私が見つけるのにこれほど長い時間がかかったのか私に聞かないでください。話は長くて恥ずかしいです。しかし今、私は、暦年で最も重要なイタリア系アメリカ人の食事である「七つの魚の饗宴」を含め、自分の新しく見つけた遺産についてできる限りのことを学ぶという任務を負っています。便利なことに、ごちそうの起源は、パスタソースブランドからのこの2年前のブログ投稿で説明されています。ありがとう、パエサナ！

この毎年恒例のごちそうは、通常、クリスマスイブに開催され、多くの伝統志向のイタリア系アメリカ人にとってホリデーシーズンの目玉として機能します。パエザナは、饗宴の起源は南イタリアの沿岸地域にまでさかのぼることができると示唆していますが、その起源はそれほど単純ではないかもしれません。カーネギー自然史博物館で説明されているように、この伝統はおそらくホームシックの20世紀のイタリア系アメリカ人移民に由来しています。彼らは、古典的なイタリア料理とシーフードを組み合わせてホリデーシーズンを祝ったかもしれません。海は、博物館が言うように、「母国と新しい国とのつながりの表現」を意味します。

彼らはどうやって7番に着陸したのですか？誰も確信していません。パエサナの記事は、ローマカトリック教会の7つの秘跡、7つの美徳、または聖書からの「休息の7日目」について言及しています。完全にランダムだったかもしれません。とにかく、伝統的な饗宴は今ではちょうど7つのシーフード料理を含みます。

饗宴を祝う方法は無数にあります。地獄、それをピザに投げて、 それを一日と呼んでください。しかし、あなたが伝統的に行きたいのなら、あなたの饗宴はこれらのシーフード料理を含むべきです：

そこにあります。七つの魚の饗宴の詳細については、その奇妙な情報を提供するPaesanaのブログ投稿にアクセスしてください。あなたが私を必要とするなら、私は私の家族にクリスマスイブにワカサギを提供するように説得しようとしています。